棕樹種子是可以吃的，一般是可以直接生食的，也可以煮著食用，一般棕樹種子還具有一定的保健功效，適量的食用具有抗炎殺菌、消腫止痛、活絡筋骨和提高免疫力的功效。
棕樹種子就是棕樹樹木的果實，是一種很健康的食物，取種子的時候只要將果實摘下來就可以，棕樹果實剩下的種子是可以用來種植的，用種子種植的棕樹也是可以開花結果的。
棕樹種子在食用的時候可以煮水食用，也可以泡酒或者煲湯食用，一般棕樹種子在食用后對身體是沒有什么影響的，不會有什么壞處，通常將棕樹種子煲湯食用是最好的。
棕樹種子顏色在剛收集的時候是橙紅色的，會帶有一定的光澤，慢慢的放置一段時間種子的顏色就會變成紅褐色，種皮也會變的比較皺，種子的形狀多為橢圓形。
棕樹種子一般在每年的2-5月份種植比較合適，因為這個階段種子的萌發率比較高，棕樹種子在播種前需要先催芽，只要將健康的種子放入草木灰溶液中浸泡2、3天再種植就可以了。
之所以說棕樹不能在家里種植，是因為它們是大樹，而且樹枝長得很快，如果在家里種植棕樹，就沒有足夠的空間讓它們生長。事實上家中宜種植棕樹，它有長青、財、聯、壽之意。事實上棕樹適合家庭栽種，它在風水學中代表財富樹種，可旺風水，具有生財、旺財、聚財的作用。但棕樹忌諱在門前兩邊種植。
油棕樹和棕櫚樹不是同一品種，棕櫚樹和油棕樹的區別在于它們的用途和分部地區不同。棕櫚樹的原產地是中國，適應性很強，除西藏外均有分布。而油棕樹原產非洲熱帶地區，熱帶植物特性更明顯一些，所以在我國僅海南，臺灣及云南熱帶地區有栽培。
采剝前棕樹的根部需要包裹塑料薄膜，再對樹干進行軟化處理，軟化處理完成后用棕刀進行切割，從棕樹干節和棕皮的下部分進行環狀切割，再從包裹的棕皮從上至下直切一刀，之后就可以將棕皮剝下，經蒸煮浸泡后進行擠壓、風干處理，存放在干燥通風陰涼的地方。
棕樹的生長發育比較緩慢，它的生長周期可分為六個階段，分別是出苗期、幼苗期、幼年期、初產期、盛產期、衰老期，它在初期生長緩慢，當年苗高僅3厘米，翌年留床，將其用于綠化的至少要7年以上，適生于排水良好、濕潤肥沃的土壤里。
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