榴蓮適合在高溫環境中生長，它屬于是熱帶水果，所以在生長期間是很需要光照的，一般要保證一天有6個小時以上的光照時間，這樣才可以保證榴蓮可以正常生長。
榴蓮生長的最適合溫度大概是25攝氏度左右，一般它是不耐寒的，在冬天很容易被凍壞，所以在北方是不能種植榴蓮的，一般溫度不能低于20攝氏度。
榴蓮在生長的時候對濕度要求是比較嚴格的，需要一個星期左右給它澆一次水，另外夏天的時候可以每天給它周圍噴一些水霧，有利于保證它土壤的濕度。
榴蓮喜歡在排水性好的土壤中生長，而且最好是疏松肥沃的沙質土壤，這樣更有利于促進榴蓮的生長發育。
榴蓮生長在夏天，一般它的成熟時間是在每年的6月份以后，榴蓮的生長周期大概有半年的時間，一般在榴蓮生長期間比較喜歡光照，所以要盡量多給它補充光照。
榴蓮不適合在廣西種植，榴蓮主要種植區為菲律賓、泰國、越南和緬甸等國，中國海南也有少量栽種，榴蓮屬于純熱帶作物，榴蓮的物候學特征生長所在地日平均溫度22℃以上，榴蓮具有增強免疫力、治療痛經、開胃促食欲、通便治便秘、預防和治療高血壓和防癌抗癌的功效。
1、保存榴蓮的方法有把榴蓮肉取出，放入保鮮盒密封后，放到冰箱的冷藏室保存。還有用保鮮膜把榴蓮肉抱起來后，放到冰箱冷凍室存放。2、正常人每天吃榴蓮的適用量不超過100克。3、成熟后自然裂口的榴蓮不能存放太久，當嗅到一股酒精味時變質不宜吃。4、肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應該進食，腎病及心臟病人應少吃。
榴蓮太生剝可以催熟，可以把剝的榴蓮肉放在碗里放在微波爐里用中高火加熱2~3分鐘，或者用保鮮膜包起剝落的榴蓮，放入冰箱1~2天，果肉釋放乙烯氣體逐漸成熟。成熟的榴蓮皮變黃，里面的果肉完好無整，成熟的榴蓮外形圓，每個鼓包更突出，里面的果肉也更豐富，成熟的榴蓮，搖動時果肉剝離果殼，感覺果肉搖動。
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