吃葉的植物一般都是有很強的適應能力的，而且它們的葉子相對比較大一些，也有的葉子不但可以食用還可以入藥。
吃葉的植物有青菜、白菜、菠菜、莧菜、韭菜、包菜、生菜、雪里紅、薄荷、紫蘇、蒲公英、車前草、茴香、香椿、榆樹、柳樹。
白菜是吃葉的植物，它的形狀是比較大的，一般葉子是層層包裹的，顏色是綠色和白色的，一般喜歡在溫暖的地方生長。
菠菜是吃葉的植物，它的葉子是比較大的，一般顏色是深綠色的，莖比較細一些，適合在潮濕的地方生長。
韭菜是吃葉的植物，它的根是比較細的，枝條是直立生長的，顏色是綠色的，一般適合在有陽光的地方生長。
薄荷是吃葉的植物，它的葉子是很多的，一般是橢圓形的，有淡淡的清香味，一般喜歡在肥沃的土壤里生長。
蒲公英是吃葉的植物，它的葉子是比較小的，顏色是綠色的，一般花朵是比較好看的，適合在溫暖的環境中生長。
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