可以吃的植物大多數可以結果，屬于果樹，該類植物通常在秋季結出可以食用的果子，這些果實既可以直接食用，也可以榨成汁做成果脯。
可以吃的植物有熱帶、溫帶、亞熱帶這三個分類，可以吃的植物有馬鈴薯、紅薯、淮山藥、姜、荸薺、棱角、籮卜、山芋、藕、紅蘿卜、籮卜。
馬鈴薯是可以吃的植物，屬于可以吃的溫帶分類，馬鈴薯為根部，整體 成橢圓或者圓形，表皮土黃色，生長在山上向陽處，性喜溫暖。
紅薯是可以吃的植物，屬于可以吃的溫帶分類，紅薯是地下部分，有長錐形也有圓形，地上根莖生長相互交錯，葉子為圓尖形，全國均有種植，性喜干燥。
淮山藥是可以吃的植物，屬于可以吃的亞熱帶分類，這種山藥長圓形山藥，表皮有長毛，多為黃色或白色，生長在東北、河北、山東、江蘇等地區，性喜光。
姜是可以吃的植物，屬于可以吃的熱帶分類，姜為不規則形狀生長，表皮多為淡黃色，有的也有芽，地上主莖豎直成長，生長在山坡、溪邊，性喜涼爽。
荸薺是可以吃的植物，屬于可以吃的熱帶分類，荸薺為有緣和圓盤形，中間有梗，整體為紅褐色或紫色，生長在熱帶地區，性喜濕潤、溫暖。
果實可以吃的植物有很多，一般比較常見的果實可以吃的植物有蘋果樹、梨樹、桃樹、核桃樹、柿子樹、葡萄樹、櫻桃樹、杏樹、柑橘樹、金桔、西瓜、黃瓜、冬瓜等，且果實可以吃的植物一般就是指的果樹或果苗，這類植物一般既可以開花還會結果，有木本也有草本植物，并且大部分還屬于被子植物。
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