須根一般是指植株莖干基部生長出的許多粗細相等的不定根，特點是須根的外形呈絮狀，且莖節上的根越粗，須根的數量也就越多。
須根系的植物是有很多的，比較常見的有紅薯、狗尾草、水稻、玉米、小麥、蔥、大蒜、花生、甘蔗、蔦蘿等等。
紅薯是一種須根系的草本植物，有著匍匐莖，其地下塊莖膨大，外表皮為淡紅色，花冠多為粉紅色或者白色，多生長在熱帶、亞熱帶地區。
玉米也是須根系的植物，它是禾本科的一種植物，是重要的糧食作物，其莖稈直立不分枝，葉片為線狀披針形，成熟期在秋季，在各地均有栽培。
甘蔗的根狀莖粗壯，須根系發達，莖干呈圓柱形，叢生有節，植株的葉片可以長達1米，富含營養和熱量，多生長在熱帶、亞熱帶地區。
花生也是一種須根系的植物，其莖干直立或者匍匐，花生的莢果長2-5厘米，花朵顏色為黃色，花果期在6-8月，植株多生長在氣候溫暖的地區。
蔦蘿又叫做五角星花、獅子草等，是一種纏繞草本植物，葉片呈長圓形，單葉互生，花朵多為五角星狀，多生長在低海拔的溫帶及熱帶地區。
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