醬油水是由大豆發酵而來的，里面富含氨基酸等多種營養物質，可以為植株補充營養和各種微量元素，可以讓植株的花朵更加鮮艷。
醬油水呈堿性，比較適合用來澆灌的植物有梔子、米蘭、櫻花、杜鵑、八仙花等，但是不能用醬油水直接澆灌植株。
綠蘿是可以用醬油水澆的的，使用的時候要發酵稀釋，使用量不宜過多，除此之外綠蘿還適合澆啤酒水、淘米水、大蒜水等。
八仙花可以用醬油水來澆灌，可以幫助植株補充營養，但注意不要弄到花朵上，此外八仙花還可以澆雞蛋殼水和果皮水，都是有利于它的生長的。
醬油水澆花的正確方法是將醬油和水進行稀釋，等到顏色變為淺黃色為止，然后直接澆灌在植株之上，可以每3-5天使用一次。
醬油水中所含的鹽分含量過高，用它澆花時不能直接澆到植株的花朵上，容易使花朵枯萎、根系腐爛，最好是用噴壺在植株周圍進行噴灑。
發財樹能澆醬油水，醬油中含有多種氨基酸、糖類、無機酸等營養成分，是養護發財樹的好肥料。但醬油水需要注意是不可直接進行澆花，因為它含有的較高鹽度，容易將發財樹澆死，所以在澆的時候要進行充分稀釋后才可以進行澆灌。
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