半夏是會開花的，半夏一般會在夏季的5-7月份開花，在開花后也是會結果實的，一般用種子播種的半夏需要養上兩年才會開花，塊莖種植的只要一年就會開花。
半夏的花朵是佛焰苞，顏色一般是綠色或者白綠色的，管部的長度在2厘米左右，檐部長圓形的，長得比較鈍，顏色是綠色的，長度在4厘米左右。
半夏開花的時候會預示著炎熱的夏季即將過去，天氣會慢慢地變涼，也預示著之前一直耿耿于懷的事情，最終會消散或釋懷。
半夏開花的花語是嬌嫩、浪漫、愛和恨，一般象征著憐惜、青春的消逝和對愛情的執著，寓意著清新浪漫和敢愛敢恨。
半夏要雖然會開花，但是為了減少養分的消耗，一般在半夏開花或者長出花蕾后都會將其剪掉，這樣植株的養分就會幾種用在塊莖的生長上。
半夏種子的市場價格大約在25～35元左右一斤。一畝半夏需要投資4000～6000元左右。半夏是大宗常用藥材品種，由于野生資源狂挖濫采，頻臨絕滅，而人工種植很少，造成價格連年上漲，供不應求。利用種球莖種植后，當年即可采收，一般畝產干品150公斤，畝效益可達2萬元以上。
1、生半夏：是天南星科多年生草本植物半夏的塊莖，具有降逆止嘔、消痞散結的功效。2、清半夏：又稱清水半夏、清夏，宜用于體弱多痰、寒濕較輕者。3、姜半夏：又稱姜夏、姜夏片，具燥濕化痰、降逆止嘔之功。4、法半夏：又稱法夏、黃法夏、京法夏，毒性低，化痰作用強。
1、球莖繁殖：在寒露前后采摘球莖時，選擇較小的作種，用濕潤的土壤埋在陰涼通風處，地溫要保持在10~20℃，半個月左右即可出苗。2、珠芽繁殖：夏秋期間，當地上部分枯萎后，葉梗下的珠芽正長成，即可采下作種。3、種子繁殖：選擇二年生的半夏種子，在清明節前后整地作畦進行播種。
旱半夏原植物為天南星科半夏屬半夏的干燥塊莖；水半夏的原植物為天南星科犁頭尖屬鞭檐犁頭尖的干燥塊莖。旱半夏與水半夏的毒性不同，水半夏的毒性是旱半夏的3.2倍。半夏與水半夏的主要化學成分β-谷甾醇、氨基酸、油酸和無機要素的含量完全不同。旱半夏的鎮咳、鎮吐作用比水半夏強，水半夏無止嘔吐作用。
半夏主要分布在湖北、河南、安徽、山東、四川、甘肅浙江、湖南、湖北、江北、河北、江西、陜西、山西、福建、廣西、貴州、云南。半夏主要產于湖北武昌、老河口、襄陽、陽新、天門河南汝南、靈寶、呂氏、澀谷池、息縣、淮濱、唐河安徽懷寧、宣城、寧國、阜南、潁上山東金鄉、巨野、膠南、五蓮、萊陽四川遂寧、安岳。
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