
小西紅柿屬于水果還是蔬菜
小西紅柿一般指的就是圣女果,它是既可以當(dāng)水果,又可以當(dāng)做蔬菜的,是茄科、番茄屬的一種植物,營養(yǎng)價值非常高,多在9-10月份成熟上市。

小西紅柿營養(yǎng)價值
小西紅柿的口感是酸酸甜甜的,具特殊風(fēng)味,除了直接吃外,還可以做成小西紅柿果醬、糖漬圣女果、話梅圣女果、小西紅柿糖水、蔬菜沙拉等。
小西紅柿的營養(yǎng)價值是很高的,富含維生素C、有機(jī)酸,其維生素的含量是普通西紅柿的1.7倍,經(jīng)常食用的話有著生津止渴、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血養(yǎng)血、健胃消食的作用。

小西紅柿產(chǎn)地與種植
小西紅柿原產(chǎn)于美洲,我國的常見產(chǎn)地有甘肅、陜西、山西、山東、河北、河南、浙江、江蘇等,其中海南的小西紅柿是最出名的,其口味香甜、含糖量較高。
小西紅柿可以在春季的1-2月以及秋季的10-11月份進(jìn)行種植,比較適合在土層深厚、肥沃、疏松的土壤中進(jìn)行種植。