一般來說，牽牛花這種植物的種子是不可以直接食用的，因為這種種子是有毒的，黑色的被稱為“黑丑”，米色的被成為“白丑”，可以用來入藥，治療水腫腹脹、大小便不利等癥狀。
牽牛花種子采收后，將其表皮去掉，就能看到種子了，將它外面的果肉清洗干凈，放在太陽下曬干，就可以用來入藥了。
牽牛花果種子是不能直接食用的，不過可以入藥，取3-6g牽牛花種子研末吞服，可以治療痰飲積聚、氣逆喘咳，但是孕婦、胃弱氣虛者不要食用。
牽牛花的種子性寒味苦，主要成分為牽牛子甙、牽牛子次酸、葡萄糖、脂肪油等，入藥后作用很多，有著瀉下、利尿、消腫、驅蟲的作用。
牽牛花種子是有一定的毒性的，植株的根、莖、葉、種子均有毒，其中種子的毒性是最大的，誤食的話很容易出現嘔吐、腹瀉等不良反應，一定要及時就醫才行。
牽牛花的花期能持續90天左右，花期一般在6-10月份。牽牛花別名喇叭花、朝顏，原產于亞洲和非洲熱帶，屬于短日照植物，對土壤的適應性很強，生命力也非常頑強。它一般采用種子繁殖，主要
1、科屬不同。2、形狀：牽牛花莖上倒下的柔軟毛和雜物有倒下或展開的長硬毛，葉寬卵形或近圓形，矮牽牛葉橢圓或卵圓形。3、習性：牽牛花喜歡溫和的氣候、充分的陽光照射，矮牽牛喜歡溫暖陽光充足的環境，不耐霜凍。4、顏色：牽牛花花色鮮艷美麗，常見花色有白、紅等，矮牽牛花大，開花繁多，花期長，顏色豐富。
牽牛花和喇叭花沒有區別，它們是同一種植物，只是在不同的地方有不同的叫法。牽牛花的品種包括裂葉牽牛、圓葉牽牛、大花牽牛等。其中，裂葉牽牛為一年生纏繞性草本，種子5-6顆，卵形三棱形，黑褐色或米黃色；圓葉牽牛葉片圓心形或寬卵狀心形，基部圓，心形，頂端銳尖、驟尖或漸尖，兩面疏或密被剛伏毛。
1、牽牛花變色的原因：牽牛花變色是因為一種基因導致細胞液泡酸堿度變化引起的。2、牽牛花花卉的顏色不僅與細胞內所含的色素和金屬離子有關，還受到細胞液泡內液體酸堿度的影響，液泡是細胞質中的一種泡狀結構，由液泡膜包裹，內含水狀細胞液，其中含有鹽、糖等成分。3、顏色：常見的花色有白、紅、粉紅、藍、紫等。
1、形態：牽牛花是一年生纏繞草本；矮牽牛是多年生草本。2、習性：牽牛花對土壤適應性強，可生存在偏酸或者偏堿性的土壤；矮牽牛喜歡溫暖和陽光充足的環境。3、花：牽牛花的花期在秋天；矮牽牛花期長達數月（5-7月）。4、科屬：牽牛花屬旋花科；矮牽牛屬茄科。5、價值：牽牛花多用于美化環境；矮牽牛用途更大。
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