山茶花是重慶的市花，1986年的時候正式確定，花期在冬末春初，獨自在寒冷的季節綻放，尤為難得，古往今來，很多詩人寫下了贊美山茶花的詩句，主要是夸贊花開的盛況，在重慶栽培已有兩千多年的歷史。
山茶花花形艷麗，色澤鮮艷，有紅色、黃色、白色、紫色等多種顏色，是中國傳統花卉，重慶人認為，山茶花代表著熱情奔放而又俠骨柔腸，很符合重慶的性格特點，代表了重慶人勇敢、豪爽、拼搏的精神。
茶花代表著純潔愛情，也象征著清雅謙讓，給人們帶來無限生機和希望，是大吉大利、長壽和繁殖的象征，更有對古老的歷史悠久的祖國的敬愛之情，老樹開花旺盛，也蘊含著對充滿青春活力、前程無限、美麗熱情的祖國的贊唱，故茶花也象征祖國面貌。
黃葛樹，又可以稱為黃桷樹，是桑科，榕屬的一種植物，枝繁葉茂，生長快，壽命長，對環境的適應性強，即使置身于懸崖峭壁，也可以茁壯生長，沒有休眠期，四季常青，有助于打造一片深綠的景象，所以將它列為市樹。象征重慶人民極強勤奮、勇敢、頑強的精神。
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重慶的特產水果是很多的，常見的有有潼南黃桃、玫瑰香橙、潼南檸檬、璧山葡萄、渝璧玉血橙、茅山貢桃、安溪葡萄、白羊檸檬、萬州紅桔、長壽沙田柚等等。重慶位于亞熱帶地區，這里的四季分明，且地形多樣，是高山、丘陵、平原并存的，適合種植的果樹很多。
重慶是可以種荔枝的，在這里也能結出果子來，荔枝喜歡溫暖濕潤的環境，不過重慶地區就屬于荔枝露地生長的最北限了，這里的荔枝種植面積還是很大的，常見的品種有大紅袍、桂味、妃子笑、糯米糍等等。
重慶位于四川盆地的東部，屬于典型的亞熱帶季風氣候，熱量資源豐富，降水充沛，常見的水果有臍橙、柑橘、柚子、橄欖、荔枝、楊梅、木瓜、龍眼等，盛產的水果有白羊檸檬、璧山葡萄、分水李子、安溪葡萄、茅山貢桃、慶隆梨、萬州紅桔、梁平柚、奉節臍橙。
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