榴蓮植物屬性
榴蓮是錦葵目木棉科巨型的熱帶常綠喬木，它又被稱為麝香貓果、韶子，目前種植的有60至80種，其中最著名的有三種：有伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕、差尼、甘邦、伊納等。
榴蓮的產地是文萊，也有一些人認為它原產于菲律賓，現(xiàn)今它的生長地遍布東南亞，其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地。
榴蓮為常綠喬木，高可達25米，幼枝頂部有鱗片，蒴果橢圓狀，淡黃色或黃綠色，它的假種皮為白色或黃白色。
榴蓮葉子形態(tài)特征：榴蓮的托葉長1.5-2厘米，葉片長圓形，有時倒卵狀長圓形，短漸尖或急漸尖，基部圓形或鈍，兩面發(fā)亮，上面光滑，背面有貼生鱗片，側脈10-12對，長10-15厘米，寬3-5厘米，葉柄長1.5-2.8厘米。
榴蓮的外形呈球形，渾身上下長滿了扎人的尖刺，有小臉盆那么大，它的外殼是土黃色的又硬又厚，身上布滿了堅硬的刺，活像一只小刺猬。
榴蓮葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁。
榴蓮7-9月吃是應季。通常情況下榴蓮7月就會開始出現(xiàn)成熟，這時的榴蓮非常新鮮，但是在口感甜度上會很差，到了9月份左右這時榴蓮差不多完全成熟，味道最好。榴蓮是一種熱帶水果，只有
榴蓮不適合在廣西種植，榴蓮主要種植區(qū)為菲律賓、泰國、越南和緬甸等國，中國海南也有少量栽種，榴蓮屬于純熱帶作物，榴蓮的物候學特征生長所在地日平均溫度22℃以上，榴蓮具有增強免疫力、治療痛經、開胃促食欲、通便治便秘、預防和治療高血壓和防癌抗癌的功效。
1、保存榴蓮的方法有把榴蓮肉取出，放入保鮮盒密封后，放到冰箱的冷藏室保存。還有用保鮮膜把榴蓮肉抱起來后，放到冰箱冷凍室存放。2、正常人每天吃榴蓮的適用量不超過100克。3、成熟后自然裂口的榴蓮不能存放太久，當嗅到一股酒精味時變質不宜吃。4、肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應該進食，腎病及心臟病人應少吃。
榴蓮太生剝可以催熟，可以把剝的榴蓮肉放在碗里放在微波爐里用中高火加熱2~3分鐘，或者用保鮮膜包起剝落的榴蓮，放入冰箱1~2天，果肉釋放乙烯氣體逐漸成熟。成熟的榴蓮皮變黃，里面的果肉完好無整，成熟的榴蓮外形圓，每個鼓包更突出，里面的果肉也更豐富，成熟的榴蓮，搖動時果肉剝離果殼，感覺果肉搖動。
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