蠶豆的生長環境與條件
蠶豆在中國的分布范圍較廣，南方種植較多，原來分布在歐洲地中海沿岸，中國的寧波、張家口、青海和甘肅所產蠶豆十分有名，是我國四大名貴蠶豆品種。
蠶豆生長條件
蠶豆喜歡濕潤的環境，不耐干旱和積水，適合種植在肥沃，土層深厚，酸堿度值6.2至8的粘壤土中，對鹽堿地有一定的適應能力。
蠶豆生長溫度
蠶豆適宜發芽的溫度在16度左右，最高溫度為25至35度，最低溫度為3.8度，幼苗不耐寒，溫度低于零下4度時葉片即可受凍，零下5至零下7度會枯死。
蠶豆的生長過程
1、發芽出苗期：蠶豆的發芽出苗期大約需要10-30天的時間，期間蠶豆的胚根會突破種皮，主莖伸出地面大約2-3厘米。
2、幼苗生長期：蠶豆的幼苗生長期有90多天，在幼苗期的時候，主莖會向上生長，分枝不斷形成，經過花芽分化到開始出現花蕾。
3、現蕾分枝期：蠶豆的現蕾分枝期需要40天左右，主莖下部第一花簇開始現蕾，然后開花，此時植株的根、莖、葉生長旺盛，早期分枝會長出較多的花蕾，在后期分枝大量形成。
4、開花結莢期：蠶豆的開花結莢期為60天-65天，蠶豆開花結莢至葉片掉落是開花的時期，從開花到花謝的一周是蠶豆營養生長和大量結果的時期，從開始鼓粒到葉片脫落之前會隨著營養生長逐漸停止。
5、種子成熟期：從葉片自然脫落的10-20天之內，豆莢和種子會逐漸變成黑褐色。
蠶豆種植時間與方法
蠶豆一般有兩個種植時間，春播以及秋播，春播在每年的3-4月，秋播集中在10-11月，提前選擇產量高的，沒有病害的優良種子，將土壤深挖翻耕，這樣根部能形成跟根瘤，可以提升產量，播種后要用土覆蓋，蓋上稻草保溫。
在苗期的時候做好病蟲害的防治，及時修剪病株，將病殘體與雜草清除，集中銷毀，還要噴灑農藥，保證植株的正常發育，后期保證植株對水分的需求，維持土壤的微微濕潤即可，期間勤通風。
