葡萄枝概述
葡萄枝為葡萄屬的植物，開花時間在4-5月，果期8-9月，生長期間所需最低氣溫約12度，最低地溫約為12度左右，花期需要提供20度左右溫度，果實膨大期最適溫度為20-30度，如晝夜溫差大，著色及糖度較好。
葡萄枝剪枝時間
1、春季修剪，葡萄枝春季剪枝的時間在3-4月份，可以抹去瘦弱芽，多頭芽，萌孽芽，減少養分的流失，留下的營養物質可集中供給健壯芽，俗稱為節養。
2、夏季修剪，葡萄枝夏季剪枝的時間在6-7月份，結果枝和營養枝摘心，副稍處理，還要進行果穗整形，順穗、疏穗、疏粒等。
3、秋季修剪，葡萄枝秋季剪枝的時間在9-10月，可以進行第二次摘心，疏除密集枝，瘦弱枝，交叉枝，以及木質化程度低的枝條，調節枝量，改善通風、光照條件，使架面通透性強。
4、冬季修剪，葡萄枝冬季剪枝的時間在12-1月，葡萄枝冬季修剪的修剪量最大，要修剪的枝條數量最多，冬季修剪是決定來年產量的有效方法。
葡萄枝修枝方法
1、短截，短截的時候，剪刀和芽眼需要保持一段距離，如果太近了的話就會影響到芽眼的生長，之后需要根據樹梢的長短來確定留芽的數量，短梢2個芽，選擇飽滿的芽。
2、縮剪，也就是有選擇的去剪，這是重要的工作，因為老樹的枝杈比較多，會消耗較多的營養，故而老樹在冬季休眠期的損耗很大，所以要根據老樹的狀態來進行修剪，如果是多年弱枝就要把弱枝剪掉，留下強枝進行繁育。
3、疏剪，也就是是粗略的去剪，粗剪有一個原則那就是六剪六不剪，剪掉瘦弱枝留下健壯枝，剪掉殘缺的留下完整的，剪掉遠枝留下近枝，剪掉雙枝留下單枝，剪掉發育不良的留下發育完整的，剪去老的枝杈留下新的枝杈。
葡萄枝剪枝注意事項
葡萄枝剪枝的時候，要注意剪口要平、光滑、不留毛茬，剪口粗度巨芽眼1-2厘米以免風干冬芽，切口處可涂抹白乳膠，養護在半陰的環境中，不可見光，也不能澆水。
