地皮菜產(chǎn)地
地皮菜自由生長(zhǎng)，開始是膠質(zhì)球形，之后成片狀生長(zhǎng)，大可達(dá)10厘米，茶褐色或者暗橄欖色，干后呈黑色或者黑褐色。
地皮菜只喜歡含鈣量豐富的土壤，在陰暗潮濕的環(huán)境中才能迅速生長(zhǎng)，我國(guó)甘肅、青海、寧夏、內(nèi)蒙等地都有大量的栽培，新鮮的地皮菜大約十幾元一斤，干品的價(jià)格在100元一斤，根據(jù)地區(qū)、質(zhì)量，種類、不同價(jià)格也不同。
地皮菜生長(zhǎng)地方
地皮菜不喜歡生長(zhǎng)在受污染的環(huán)境中，所以它通常大量出現(xiàn)在無(wú)污染的山區(qū)，我國(guó)甘肅、青海、寧夏、內(nèi)蒙等地分布范圍廣，尤其是甘肅白銀市的地皮菜品質(zhì)最佳。
地皮菜生長(zhǎng)特性
地皮菜生命力旺盛，對(duì)氣溫的適應(yīng)性非常強(qiáng)，從寒冷的南極洲到炎熱的沙漠，從五千米米以上的雪山到火山噴發(fā)的地方，它都能生存、繁衍，耐旱性強(qiáng)，對(duì)土壤適應(yīng)性廣，連草都不長(zhǎng)的地方它也能旺盛生長(zhǎng)。
地皮菜生長(zhǎng)環(huán)境
一年四季都可以挖到野生的地皮菜，但以春秋季節(jié)大雨過(guò)后的地皮菜最為新鮮好吃，數(shù)量也多，因?yàn)榇藭r(shí)的氣溫在20到28度之間，而且雨水比較足，空氣濕度較大，非常適合地皮菜生長(zhǎng)。
地皮菜對(duì)污染比較敏感，尤其是對(duì)空氣中的二氧化硫濃度更為敏感，濃度較高就會(huì)導(dǎo)致地皮菜死亡，所以，離城市較近的地方往往很難找到地皮菜。
