石菖蒲可以泡水喝，其性微溫，味辛，石菖蒲泡水可以增強食欲，還可以提神，對大腦益智有一定的幫助。
石菖蒲曬干，可以用姜汁炒制一下，炒勻以后取出可以直接泡水喝，也能與其他中藥材一起煎湯服用。
石菖蒲和枸杞子一起泡水喝，可以清肝明目，對人的身體是非常好的。但是，一般不要超過10g，超量服用，可以導致副作用加大，出現消化功能紊亂的情況。
石菖蒲泡水喝一般是沒有副作用的，最好不要長期喝，如果使用的劑量過大有可能會中毒甚至會出現過敏的情況，具體一定要在醫生的指導下使用，石菖蒲泡水代茶飲如果劑量掌握不好也會造成一些的不良反應。
石菖蒲泡水喝具有開竅、理氣、活血、去濕的功效，可以用于治療癲癇、心胸煩悶、胃痛、腹痛、風濕痹痛、跌打損傷等病癥。
1、石菖蒲泡水喝不宜與地膽、麻黃、飴糖、羊肉共用，也不能喝太多和長期服用。
2、石菖蒲茶最好陰虛陽亢、煩躁汗多、咳嗽、吐血、精滑者慎服，孕婦也不能喝。
在我國南方及長江流域地區有大量的天然生長地，石菖蒲這種屬于天南星目的草藥物種普遍存在于此區域且常被用來作為中醫學上的重要原料使用。現在市場上對它的需求量很大，因此各地都在大力培植該種植物的田地以增加收入來源。讓我們一起探討一下每畝的石菖蒲田收益能達到多少吧！
石菖蒲的種苗價格通常比較便宜，一般每棵的價格在1~3元左右。石菖蒲性喜陰濕環境，不耐陽光暴曬，以砂質壤土和富含腐殖質壤土栽培為宜。石菖蒲栽后要注意拔除根部雜草，合理施肥，及時松土和燒水，做好病蟲害防治和采收工作。石菖蒲的繁殖方法主要有分株繁殖、根莖繁殖兩種。
金葉石菖蒲不怕冷，最低溫度能耐零下七度到八度，再低就可能導致植株死亡，南方地區可以露天養護，越冬溫度在十六到二十六度，冬季室內溫度不低于十度才能安全越冬，低于五度易造成落葉，影響其正常生長，需注意保溫和避免冷風吹襲。
石菖蒲黃葉是因為養護方法不當造成的，其原因包括光照太強、溫度太低、倒水過量、施肥過量導致，還有可能是突然改變環境，植株難以適應新環境所致，生長期間要提供中等光照，環境溫度控制在15-25度之間，施加肥水要適量些，出現爛根要盡早換盆，這樣可緩解黃葉。
石菖蒲的花朵為肉穗花序，花梗綠色，佛焰苞葉狀，上部稍微有些尖，直立或稍彎，它的花色為黃綠色、白色，花后結漿果，果實為紅色，菖蒲是會開花的，花期通常在六月到九月之間，不過要養多長時間會開花是不固定的，通常情況下，分株栽種的養一年便可開花。
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