烏葉是長在烏飯樹上的葉子，在一些地區的民間也會被戲稱叫做鴨屎香，一般會生長在光照條件良好，降雨量適中的南方地區，在溫暖的地方長勢旺盛。
烏葉在枝頭的時候并不是黑色的，其主體形狀為橢圓形，前段帶有尖頭，葉面正面顏色是深綠色油性較高，背面則為青綠色，雙面光滑沒有絨毛。
烏葉是可以食用的，在日常生活中最常被用作蒸煮米飯時搭配使用，制作完成的飯成黑紫色，看上去烏黑一片，所以被得名烏葉。
1、明目
烏葉中含有花青素，對于緩解眼部疲勞有一定的作用，長期食用可以讓眼睛變得更加明亮，而且眼睛干澀等癥狀也會得到緩解。
2、黑發
烏葉里面蘊含著天然的烏發成分，在中醫上講以形補形，這種黑色的汁液能夠讓原本花白的頭發，通過食補的方式重新變得烏黑。
3、補血
烏葉中鐵離子的含量是較高的，食用之后能夠讓人體的造血干細胞加速分裂，從而得到更多的血細胞，在一定程度上緩解貧血的癥狀。
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