
百合是什么菜
百合屬于一種百合科百合屬的植物,它也被叫做韭番、重邁、中庭、重箱、摩羅、強瞿、百合蒜等別稱。百合一般會是在每年的11月前后上市,它比較常見的產地有湖南、山東、浙江、江西、安徽等地區。
百合是什么樣子
百合的鱗莖是球形的,直徑一般有2-4.5厘米,它的鱗片一般是披針形的,顏色是白色的,葉子通常是散生的,花期大概是6月份左右。

百合做法
1、百合粥
一般在煮粥的時候把百合洗干凈然后放進去一些,煮熟以后百合也就熟了,這樣就可以吃了。
2、百合炒雞蛋
鍋里放油然后把雞蛋放在鍋里翻炒幾分鐘后撈出備用,把百合放在鍋里加入青椒和胡蘿卜,然后再加入雞蛋和白糖翻炒幾分鐘就好了。

百合的功效與作用
百合的主要功效是養陰潤肺,清心安神,另外它還可以用于陰虛燥咳,勞嗽咳血等癥狀,如果是失眠多夢的話也是可以吃百合的。