蘆筍有種子，種子是培育的蘆筍苗長成后形成的，蘆筍播種之前，選擇晴天將種子放在布袋上，放在陽光下暴曬2-3天，或者是將種子浸泡在55度的溫水中20分鐘，殺菌效果好，還可提高種子的發芽率和發芽勢。
蘆筍種子如果保存好，可以留3到5年，蘆筍可以自己留種子，手動挖出收集種子即可。
蘆筍種子保存在干燥處的話，可以保存3-5年，若是無密封包裝，環境又潮濕的話，種子的發芽率將很快喪失。
蘆筍適合在春季播種，由于地區不同在氣候較暖的南方地區可以選擇在秋天，而寒冷的北方地區可以選擇春天。
蘆筍種子外皮堅硬，直接播種的話很難吸收水分，最好辦法是在30度溫水中浸泡，這樣浸泡2天讓種子皮軟化在播種最好。
蘆筍種子適合種植在疏松、肥沃、排水性好的土壤中，提前翻新土壤，然后將浸泡過的種子均勻播種到土壤中，上面覆蓋一層薄土，澆一次水，春季氣溫較低的時候播種，可以蓋上一層塑料薄膜，以提高土壤的溫度加快出芽速度。
通過合理間作、松土培肥、割除地上莖來管理田間的蘆筍。合理間作：可以和花生、綠豆等矮桿作物間作，不可以和玉米、小麥等高桿作物間作，間種作物要距離蘆筍0.5米以上。松土培肥：
蘆筍種植每年需施肥3-4次，分別為催芽肥、壯筍肥、秋發肥。催芽肥：3月份結合耕翻，畝施2000-3000kg腐熟有機肥及20-30kg高氮復合肥。壯筍肥：6月上中旬，畝施10-15kg高氮復合肥。秋發
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