雞毛菜又叫做做小白菜、青菜、上海青，是一種常見的蔬菜，植株多是依靠播種的方式進(jìn)行繁殖，種植后3-7天左右就能發(fā)芽，生長速度很快，20天左右即可采收。
雞毛菜是可以在一年四季進(jìn)行種植的，不過剛?cè)氪旱?-3月份的時候是其最佳播種時間，因為這時種子的萌發(fā)力是最強(qiáng)的，比較容易成活。
1、種子催芽
選擇健康飽滿的雞毛菜種子，將其浸泡在30℃的水中，讓其迅速吸水膨脹，不久后就可以看到種子發(fā)芽了。
2、進(jìn)行播種
播種前將土地整平，并且施足底肥，將催芽后的種子放入其中，苗期要保持土壤微微濕潤，等待其發(fā)芽即可。
1、雞毛菜播種后，要多注意防范病蟲害的侵?jǐn)_，蔬菜會遭受到蚜蟲、菜青蟲等侵?jǐn)_，一定要做好相應(yīng)的防治工作。
2、雞毛菜在施足基肥的情況下，后期只需要施肥兩次就能采收了，第一次在真葉展開后，第二次后兩片真葉出現(xiàn)后。
雞毛菜不是發(fā)物，像竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等一些蔬菜是發(fā)物。雞毛菜是十字花科、蕓苔屬的一種蔬菜，富含維生素和礦物質(zhì)，性喜冷涼，一年四季都可以進(jìn)行種植。雞毛菜在種植時，可選擇耐熱品種，播種前一天應(yīng)澆足底水，播后要淺耙畦面，可根據(jù)土壤墑情適時澆水。
雞毛菜是小白菜，雞毛菜就是小白菜苗的一種俗稱，是上海的一種叫法。種植雞毛菜時，要根據(jù)不同的季節(jié)選擇不同的品種，種植前1周每畝還要施入1000公斤腐熟的農(nóng)家肥做基肥。播種時將種子均勻的撒播在畦面上，播種后淺耙畦面并將種子壓實，一般播種40-50天后即可采收。
盆栽雞毛菜是一種比較喜涼的植物，在植株生長時，是需要大量陽光的，只有接受了充足光照的植物，其根莖才能挺實，葉子才能油綠，口感也非常鮮嫩。將雞毛菜的種子均勻播撒在土壤之上，然后再上面覆蓋一層薄土，最后澆透水，如果是夏季種植的話，還需要再上面搭建一層遮陽網(wǎng)。
雞毛菜是一年四季可種植的，春天在選擇種植的時間的同時，還要注意種子的品種，因為種子的品種是需要根據(jù)種植的時間來決定的，如果是在春季種植的話，因為春季氣溫不高，所以選擇的種子要選擇抗寒性較好的種子，夏季的話因為氣溫高，所以種子需要選擇耐旱性強(qiáng)的。
雞毛菜喜歡冷涼的氣候，比較耐高溫，也耐低溫，所以一年四季都可以進(jìn)行種植，不過在不同的季節(jié)種植，使用的品種也是不一樣的，所以在春季需要選擇抗寒力強(qiáng)的品種，而夏季的氣溫高，所以需要使用耐熱性好的品種。
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