油茶餅可以作為肥料的，它是油茶果實榨油后剩下的餅粕，里面的營養價值很高，使適合作為肥料給植株使用，有著松土殺蟲的作用，但是不能直接用，一定要經過腐熟發酵才能使用。
可以使用油茶餅肥料的植物是很多的，常見的有九重葛、幸福樹、金錢樹、蟹爪蘭、鵝掌柴、蘭花、長壽花、幸運樹等。
1、發酵澆花：將油茶餅搗碎裝到瓶子之中，里面加入適當的水和一些橘子皮，期間要經常打開放氣，大概一個月左右就能發酵完，然后兌水稀釋后就能用來澆花了。
2、直接使用：用大木槌把油茶餅給搗碎，然后直接撒在水田里，蔬菜和花果都可以使用，可以促進作物的生長。
油茶餅作為肥料的話，一定要將其完全發酵腐熟后才能使用，因為沒有完全發酵的餅肥再花盆中會繼續發酵，就會產生大量的熱量，這樣容易燒傷植株的根系，嚴重的話甚至會導致植株的死亡，所以一定要注意這一點。
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