黑玉米在中國的栽種范圍較廣，主要在遼寧、安徽、廣東、四川、新疆種植較多詞，常見的品種有靠山黑玉米、黑糯雜交種、韓國紫金香黑玉米、意大利黑玉米等。
黑玉米種植方式與普通玉米基本相同，春、夏播均可，一般會在3-4月份開花，在6月份結果。
黑玉米成熟時間在夏季的6月份，成熟后就可采摘上市，時間在6-7月份，上市的市場價格在2.5元/根左右。
黑玉米氨基酸含量特別高，能促進新陳代謝，提高身體免疫力，還含有鉀、鐵、鋅等多種微量元素，減少高血壓和高血脂的發生，黑色素具有護膚美容功效，還能抗腫瘤。
一斤黑玉米種子的價格大約在40~60元左右，其種子價格主要由品種決定。目前，黑玉米市面上種植的比較普遍的品種有黑糯1號、黑糯2號、黑糯3號、黑珍珠甜玉米等。黑玉米是傳統的雜交育種方式獲得的，營養價值非常高，微量元素含量是其它谷物的2~8倍，賴氨酸含量高達0.45%。
一斤黑玉米的市場價格在7元左右，但由于產地、購買渠道、購買數量、市場行情等因素的不同，其具體的價格也會存在一定的差異。黑玉米的植株通常較小，所以在種植時可以一次性施足底肥，當長出3~4片葉子時進行移苗，苗期的土壤水分應保持在最大持水量的50~60%。
黑玉米種子每斤的價格大約在40-60元之間，但因質量、品種及產地等因素導致價格存在較大差異。黑玉米的生育期較短，所以最好一次性就將基肥施足，在3-4葉期間移苗補栽，因時因地追肥。黑玉米在果穗葉吐絲后的一個月內含糖量最高且皮最薄，所以最適宜采收。最常見的黑玉米品種主要有黑珍珠甜玉米以及黑糯雜交品種。
黑玉米的產地在遼寧、安徽、廣東、四川、新疆。黑玉米富含大量對人體有益微量元素，如：鉀元素能夠有效預防心腦血管疾病，鐵含量對貧血人群有不錯的療效，鈣磷成分較多適合缺鈣兒童和中老年人食用，黑色素能夠有效控制膽固醇過高的問題，保障心腦血管的健康。
黑玉米一般在立春左右種植，選擇土層肥沃、灌溉和排水方便的土壤，將土層翻耕出來之后進行殺菌和滅除蟲卵，然后將顆粒飽滿、表面光滑而且無病蟲害污染的黑玉米種子播種到土壤中，上面覆蓋一層薄薄的土壤，然后澆一次透水，環境溫度在28度左右可以快速出芽。
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