青梅子品種主要有青梅、桃梅、白梅、花梅等，其產地在福建省漳州市詔安縣、廣東省汕尾市的陸河縣，廣東省的普寧地區，浙江省湖州市長興縣等地區，在國外。越南、泰國、菲律賓、印度尼西亞等國家也有栽種。
青梅喜溫暖濕潤的氣候條件，因此在春季或者秋季、雨季進行種植最合適，花期在12月-1月份，果期在4月份。
青梅在4月中下旬成熟，果實成熟后即可采摘上市，一般是4月底5月初上市，采摘時間較短，只有10天左右。
青梅的市場價格一般是4到6元一斤，當然這也會根據地域、品種、質量而有所不同，所以還要看當地的具體情況。
青梅子里面含有有機酸，可以調節腸胃，增進食欲，恢復體力，消除疲勞，還能改善便秘，安神，解煩，里面含有豐富的鈣，是幫助兒童老人補鈣的最適合的食品，它還有抗菌、解毒作用，能解除人體內外部侵入的毒素。
青梅子一般在5月份左右開始采摘上市，但是7-8月才是大量成熟上市的時候，而且這個時候的青梅子也是最好吃的。青梅子最好在7-8月份種植，種植3-4年后才開始結果，花期一般在12月份到次年的1月份，等到4-5月份就開始結果了，生長周期一般為5個月左右。
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