丑橘原產地是日本，后來引進中國，主產區是在四川省蒲江縣，在重慶、云南、江西、湖南、浙江等地也有少量種植，它是由葡萄柚和紅橘混合雜交出來的品種，表面凹凸不平，粗糙，頂端有凸起，長得丑陋，所以才叫丑橘。
丑橘可以在春季的2月份以及秋季的9-11月份栽種，此時的溫度較為宜人。種植后，一般會在3月上旬萌芽，然后3月底處于現蕾期，4月中旬開花最旺盛。
四川丑橘一般在春季就會成熟，時間大多數在2-3月份，果實黃橙色，比較粗糙，味道很甜，易剝皮。由于丑橘香甜多汁，市場價格在5-15元之間，是柑橘中價格最高的。
丑橘一般在春季的2-3月份采摘上市，1月份市場上也有賣，但是最好不要在此時買，因為味道還比較酸。
丑橘，也叫做不知火、凸頂柑、丑柑、丑八怪等，具有消除疲勞、化痰理氣、生津止渴等功效。
丑橘不是轉基因。丑橘是由日本農水省園藝試驗場久留米分場口之津試驗站于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成，風味極好，品質特優。丑橘的營養價值比同類水果高很多，果肉富含維生素C及人體所需的微量元素，每100克丑橘的營養素含量為熱量36.89大卡、碳水化合物9.02克、蛋白質0.82克。
選擇成熟飽滿的丑橙果實，吃完后留下籽籽洗凈，放入清水中浸泡一周左右，取出后去除種子的外皮，花盆要準備有孔的，放小石頭，填充有機土和底肥，之后種子在花盆里，輕輕壓實土壤，每天噴水保持土壤濕潤，大約3周就能發芽。適宜柑橘栽培的年平均溫度為16-22℃，柑橘要求空氣相對濕度約75%。
丑橘一般在2-3月上市，成熟的果實果皮有點粗糙。丑橘適宜在土壤深厚肥沃、酸堿適度、坡度小的環境下生長，選地時盡量選擇坡度在25度以下的緩坡地種植，選擇外觀茁壯、根系粗壯、表面無病害、無損害的幼苗種植即可。丑橘的種植時間為春季2月或9-11月，它對水分要求不高，只要保持土壤濕潤即可。
丑橘在盆栽養護的時候，需要充足的陽光照射，如果長期處于陰涼的環境中，會造成枝葉徒長，開花結果較少的情況，而且在平時需要將溫度保持在23-31度之間，到了生長期的時候需要及時的進行澆水以及施肥，這樣可以結出更多的果實。
四川丑橘10月上旬著色，果皮黃橙色，果汁糖度在13%以上，味極甜，在2～3月成熟。四川丑橘可以化痰理氣，是一種不錯的水果，它含有維生素c、膳食纖維、檸檬酸，可以清除體內多余的自由基，促進胃腸蠕動，清除疲勞，具有緩解壓力的功效。
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