椰棗中國產地在福建、廣東、廣西、云南等省區有引種栽培，常見的品種有：皮拉姆椰棗、阿瑪莉椰棗、巴海椰棗。
椰棗樹需要種植十幾年才可以掛果，它每年4月左右開花，十月左右采收，一般在10月份左右開始成熟，未成熟會呈金黃色，成熟的椰棗就像紅棗，顏色為紅色。
椰棗的果期在9-10月，因此在它成熟后就可以采摘上市了，一般在9-10月份采摘上市。
另外，椰棗一年四季都有，美國佛羅里達一年四季都是夏季，種植了很多的椰棗樹，一年四季都可以吃到。
椰棗9-10月份吃最好，因為這是它的成熟時間，最為新鮮，在挑選的時候，可以選軟一點的，透明一點的，這樣的椰棗是新鮮的，口感較好，時間越長的椰棗會變得干硬，需要清洗干凈，然后放在清水里泡軟了再吃，甜味也不會減少。
椰棗的價格差別是比較大的，有的可以賣到50元左右一斤，大部分一般是16元，價格浮動不會超過一元。
1、種子處理：將成熟果實的種子洗凈，之后倒進裝有500倍甲基托布津的容器中浸泡30小時。2、播種催芽：播種基質可用河沙、糠與適量黃土按比例調配好，等種子露白時，放進通透性好的營養袋中培養。3、苗期管理：做好遮陽保濕、肥水管理及病蟲防治工作。4、栽后管理：根據植株生長情況等因素做好施肥殺蟲、水分管理及光照管理工作。
阿聯酋產地的椰棗最好，除了旅游行業和石油資源出名，那里由于地理位置的特殊，椰棗也是很有名氣。椰棗學名叫無漏子，來自阿聯酋，果形又如同中國的大棗故稱為椰棗。自古以來都被人們視為很好的食物，椰棗的地位極高。是去阿聯酋旅游必帶的特產。
椰棗比較喜歡潮濕的生長環境，在進行養護的時候要有充足的水分環境，而且要有充足的陽光照射，它比較喜歡溫暖的氣候，在進行種植的時候，需要使用疏松透氣的土壤，可以讓其有良好的長勢，在進行生長的時候，需要將溫度保持在18度以上。
椰棗的種子是可以種植的，但是一般不好結果，適合在春季4月以后種植，如果環境合適的話是可以結果的。一般在種植的時候，我們要先把它的種子在水里浸泡一段時間，然后再放在土壤中，適當澆一些水就可以了。
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