黃金百香果又叫做雞蛋果、愛情果，大多在每年的8-11月份成熟上市的，屬于秋季的水果，常見的品種有紫香一號、滿天星、臺農一號、黃金果等。
黃金百香果是熱帶性水果，多在春秋季節溫度在20℃以上的時候種植，環境合適的話，在第二年就能夠結果，市場價格在每斤7-15元左右。
黃金百香果的原產地在南美洲地區，我國的主要產地有廣東、福建、廣西、海南等省份。
1、海南黃金百香果：海南黃金百香果的一般在9-10月份成熟，在全省范圍內普遍栽培，這里的百香果酸甜適中，汁多味濃，品質極佳。
黃金百香果最好是在秋季食用，這時的口感是最好的，沒成熟的黃金百香果為青色，這時也是可以吃的，只是味道口感上就會差一些，比較酸澀，難以下咽。
想要催熟黃金百香果的話，首先要先用干布將果實擦干凈，然后再放入大米中，或者是讓它多曬曬太陽，都可以起到催熟的作用。
黃金百香果不是轉基因，而是新開發的新品種，其營養價值沒有改變，但果皮變成了金黃色。百香果可以抑制有害微生物在消化道上的生長，對結腸炎、胃腸炎、痔瘡有特殊的排除作用，凈化機體，避免有害物質堆積在體內，改善皮膚，美容養顏，吃百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝取，它的超纖可以促進排泄，緩解便秘癥狀。
1、選種：選擇成熟、果大汁多、皮薄、無病蟲的果實。2、苗圃整理：將土壤深翻暴曬5~7天后耙細理畦。3、種子處理：用水浸泡2~3天后脫凈種子外層膠質，接著拌種20~30分鐘后播種。4、種子催芽：催芽床整好后，只需把種子均勻撒在催芽苗床上，充分澆透水。5、移栽：待苗長到子葉穩定時，便可從催芽床上移栽。
1、苗木價格：價格根據購買數量有差異，有5元1棵也有4元1棵，有時為8元1棵。2、市場前景：黃金百香果的種植面積小，且在市場極受歡迎，具有非常好的前景。3、市場前景：每畝地的總成本約在3000多元。4、種植風險：要購買優質的甜果苗，扦插苗的遺傳特征不穩定，不耐儲存。
黃金百香果苗大概在2-10元/棵左右，有的價格更貴，會受到很多因素的影響，比如黃金百香果苗樹齡、產地、購買數量、市場行情等，各地有一定的差異。種植黃金百香果時，最好選擇在向陽背光、交通便利、土壤肥沃的地方種植，種植前先整地挖穴，間距控制在0.5m以上。它是蔓性植物，需要搭建棚架來幫助其生長。
黃金百香果春季開花的話，經過40-60天的時間果實就會成熟，夏季開花要經過60-80天的時間成熟，秋季開花要經過80-90天之后才能成熟，還有的會在10月份之后開花，則至少要等90天以上才能成熟，一般情況下，在秋冬季節的11月份之后人們才會采收果實。
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