粑粑柑成熟上市時間
粑粑柑一般在每年的12月份左右上市，它的果實成熟期在12月中旬，“粑粑柑”的學名叫“春見”，粑粑柑本身是1979年日本國靜岡縣果樹試驗場以清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的最新品種。
在種植粑粑柑第二年的時候就會開始結果了，但是數量是比較少的，等到種植第三年的時候結果數量就會增加，它的豐產性是很強的。
一般，每年的12月份是粑粑柑集中化上市的階段，之后3月份下市，粑粑柑的價格在桔子類水果中算是最貴的一種了，市場的均價在10元左右。
粑粑柑產地與上市季節
粑粑柑原產自日本，之后在中國四川、湖南、福建和重慶等其他地區都有栽培，在四川省，眉山市的彭山縣、成都市的金堂縣和蒲江縣內都種有大量的粑粑柑，尤其是蒲江縣大塘鎮的耙耙柑，果實產量較高，品質優良，深受消費者的追捧。
1、四川粑粑柑：四川粑粑柑一般在12月份中旬成熟上市，該地區為粑粑柑主產區，生產出來的粑粑柑果肉很厚、汁多鮮滿、緊實豐滿、肉質稚嫩、酸甜適合。
2、江西粑粑柑：江西地區的粑粑柑通常在12月下旬成熟上市，江西的粑粑柑維生素含量高，是做飲料的最佳選擇。
粑粑柑成熟食用
粑粑柑沒有成熟不能吃，每年的12月份是吃粑粑柑的好時候，此時口感好，粑粑柑成熟的時候果實呈高扁圓形，大小較均勻，果皮橙黃色，果面光滑，有光澤，油胞細密，較易剝皮。
想要盡快讓粑粑柑成熟，可以將粑粑柑放在米缸里，上下層用米掩埋，大概2~3天可達到催熟的效果，另外也可以根據粑粑柑樹的生長習性控制溫度，達到早熟的效果。
