草菇主要生長在熱帶亞熱帶，我國栽種的范圍十分廣泛，而且產量很高，主要分布于華南地區。
草菇生長特點：草菇對于生長環境要保證充足的水分，滿足生長過程中的水分含量，還更利于它的生長，培養的養料要偏堿性，不要讓它直接在太陽光下面照射。
草菇的生長周期在20-30天。
草菇生長非常快，20-30天就是一個周期。
生長過程：先將玉米芯浸泡，顏色發黃的時候取出，鋪灑土壤，然后撒上種子，覆蓋保濕膜，溫度控制在32度至37度之間，在采摘后的3天后進行一次澆水，時常通風提高空氣濕度。
1畝地能產出十畝草菇。
溫度管理：草菇是一種高溫性菌類，生長期間的適宜溫度在10度至44度之間，但是品種不同的話，適宜的溫度也就會不同。
施肥管理：草菇栽培過程中，即使單純用稻草而不施任何肥料，也可以種出，但適當施些農家肥作基肥，可以起到提高產量的作用。
草菇可以吃，每100克鮮菇含207.7毫克維生素C、2.6克糖分、2.68克粗蛋白、2.24克脂肪、0.91克灰分和18種氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%，而且還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。孕婦也是可以吃草菇的，草菇具有益肝，和胃，補腎，養顏護膚，通血的功效。
草菇不能放在冰箱里保存，因為草菇是高溫食用菌，新鮮草菇不允許直接放入冰箱保存，否則會自溶變成水。草菇可以用淡鹽水的保存方法暫時保存，先把鮮草菇削根洗凈，再在鍋里倒入自來水燒開，放入準備好的草菇，同時放一點鹽，待水沸騰2-3分鐘關火，降溫后即可放入冰箱，保存5天左右。
蟲草菇和蟲草花沒有區別。蟲草菇是一種中草藥，又稱冬蟲夏菌片或蟲草花，是利用冬蟲夏草融入高科技手段后，人工培育的新物種。它類似于天然的冬蟲夏草，是一種高價值的滋補品。蟲草菇和蟲草花是人們對同一物質的兩種不同名稱，它們的學名叫蟲草菌絲體，可分為子實體和孢子頭。
1、淡鹽水保存法：首先將新鮮的草菇切根洗凈后待用，在鍋里加入自來水，待鍋里的水燒開后加入準備好的草菇，加入鹽，水沸騰2~3分鐘即可，降溫后放入冰箱，可保存5天左右。2、植物油煸炒法：將新鮮草菇切根洗凈后，放入熱油鍋炒至熟即可，冷卻放入冰箱可保存5天左右。3、注意新鮮草菇不可直接放入冰箱保存，否則會自溶變成水。
1、草菇的生長條件：草菇生長發育所需的養分主要是水化合物、氮素營養和礦物質。2、草菇栽培季節：在自然條件下的栽培季節，必須根據草菇生長發育所需的溫度和當地氣溫狀況而定。3、草菇栽培的品種：依顏色分，有兩大品系，一類叫黑草菇，另一類是白草菇。4、草菇培養料的配制：廢棉渣培養料的配制。
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