櫻桃成熟上市時間
櫻桃一般會在五月中下旬到六月份上市，最佳的上市時間是在六月中上旬，櫻桃的主要種植品種有紅燈櫻桃、紅密櫻桃等，其中紅燈櫻桃會在五月中旬到六月中旬成熟，紅密櫻桃則在五月上旬就可以成熟收獲。
一般櫻桃需要種植三年左右就會開花結果，在五月份就會大量上市，通常情況下在七月初基本上市場上就沒有櫻桃了，在大量上市時櫻桃的價格一般為二十二元一斤。
櫻桃產地與上市季節(jié)
櫻桃的常見產地主要有山東煙臺，山西運城等地，其中山東煙臺的產量是最大的，種植有幾十個不同品種的櫻桃。
1、山東煙臺紅燈櫻桃：一般會在五月中旬開始上市，在市場上的批發(fā)價格為十六元每斤。
2、山西運城先鋒櫻桃：這種品類的櫻桃大多數(shù)情況在五月份的時候會開始上市，銷售價格為二十元左右每斤。
櫻桃成熟食用
櫻桃沒熟的情況下是可以吃的，但是口感會很差而且格外的酸，在五月底成熟的櫻桃最好吃，在春末的時候吃櫻桃最好，可以通過觀察櫻桃表皮的方式去判斷是否成熟，如果通體為飽滿的鮮紅色，就可以認為是成熟了。
櫻桃如果想要提早成熟，除去要施加足夠量的水之外，還要盡量提供相應的肥料養(yǎng)分，在樹枝掛果之后，也可以適量的噴灑一些催熟劑，讓果實更快的成熟。
