青梗菜種植時，它要求排灌方便、富含有機質、地勢較高、團粒結構好的肥沃土壤或沙質土壤為宜，它的主要產地在上海。
青梗菜生長周期在二十天左右，其耐熱，耐寒，耐蟲，性喜涼爽，但同時具有較強的耐熱性，耐病性好，栽培方法簡單。
青梗菜出苗特別快，播種后48小時就出苗了，之后的生長速度也是很快，一周時間就開始長真葉了，十天左右就能長出兩三片葉子，半個月左右就可以長到一般油菜的大小，并開始間苗采收，23天左右就可以采收了。
青梗菜在秋季的11月初播種，到了冬季的12月底至次年1月上旬上市，畝產量1250—1500公斤，它的種植周期短，管理簡單口感又好，秋季搶茬種植特別的合適。
溫度管理：青梗菜的種子發芽適宜溫度在25~30度之間，它的適宜生長的溫度為15~22℃之間，秋季的時候要注意給它防寒。
施肥管理：青梗菜營養消耗大，在整個生長期要求有充足的肥水供給植物生長所需，進行必要追肥，施肥以腐熟農家肥，復合肥為主，施肥結合新高脂膜增加肥效。
青梗菜一年可種植多次，春季大棚栽培和秋冬季露地栽培，種植之前要提供排灌方便、富含有機質、團粒結構好的肥沃土壤或沙質土壤，育苗時要控制好密度，方便通風透光性，在育苗栽種后對苗體噴施新高脂膜，加快出苗，生長期間及時施加水肥，滿足它的生長需要。
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