酢漿草屬于酢漿草科酢漿草屬植物，別稱酸漿草、酸酸草、斑鳩酸、三葉酸、酸咪咪、鉤鉤草，一般養護一年就能開花，一年開一次花。
酢漿草的花語有三個，第一個是愛國，表達為爭取獨立的奮戰之心，第二個是璀璨的心，這主要是因為它的葉子是心形的，第三個是辛辣，因為它的味道較為辛辣。
酢漿草一般一年開一次花，養護得當可全年開花。但酢漿草的花期通常是在春季，二月份就可開花，花期一直持續到九月份，花期長達半年的時間。
酢漿草發芽后需放到室內陽光充足處養護，保證好一定的光照時間，在種植20天后，可以施加磷鉀肥，促進植株的開花。
酢漿草開花后，為了減少養分的消耗，需要及時將它的殘花剪除，還要修剪一下枯黃細弱的葉子，之后要給它噴灑多菌靈，以防傷口感染，將植株放到陰涼通風處，等待傷口干燥。
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