蘆筍一般是可以盆栽的，用花盆養(yǎng)護蘆筍可以使它正常生長，不過蘆筍屬于是深根性的植物，所以在養(yǎng)護的時候要注意根部的保護。
盆栽的蘆筍需要選擇深度比較深的花盆，因為它的根部是比較發(fā)達的，需要足夠深的花盆供它生長，一般可以選擇深度為30厘米的花盆，這樣可以保證蘆筍正常開花。
1、配土
盆栽的蘆筍是比較喜歡微微濕潤的土壤的，而且種植它最好是用有足夠排水能力的土壤，這樣可以促進水分快速排出。
2、修剪
一般蘆筍生長的比較快，它的枝條可以長的很高，所以是要及時修剪的，因為在花盆內(nèi)空間是不夠的，最好是一個月修剪一次。
3、澆水
蘆筍適合在潮濕的土壤里生長，一般它是比較需要水分的，不過在冬季不需要澆太多水，一般兩個月補充一點水分就可以。
4、施肥
一般蘆筍對肥料的要求不是很高，平時在養(yǎng)護的時候只需要定期施加一些復合肥就可以，這樣能加快蘆筍的生長和發(fā)育。
通過合理間作、松土培肥、割除地上莖來管理田間的蘆筍。合理間作：可以和花生、綠豆等矮桿作物間作，不可以和玉米、小麥等高桿作物間作，間種作物要距離蘆筍0.5米以上。松土培肥：
蘆筍種植每年需施肥3-4次，分別為催芽肥、壯筍肥、秋發(fā)肥。催芽肥：3月份結(jié)合耕翻，畝施2000-3000kg腐熟有機肥及20-30kg高氮復合肥。壯筍肥：6月上中旬，畝施10-15kg高氮復合肥。秋發(fā)
蘆筍的老根和表皮都不能吃。如果蘆筍非常嫩就可以不處理食用，這樣可以避免營養(yǎng)浪費。如果蘆筍儲存了很長一段時間，這時它的根會慢慢木質(zhì)化產(chǎn)生很多纖維素，使蘆筍吃起來非常硬，因
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