過年后適合種什么蔬菜
過年后大約是2月下旬，也就是早春時節，此時的溫度開始回暖，但是溫度還是比較低，適合種植稍微耐低溫的蔬菜，像辣椒、西紅柿、豆角、茄子、黃瓜、絲瓜、南瓜、白菜、菠菜、萵苣、冬瓜等，除此之外，還有甘藍菜、花菜、蘿卜、芹菜、油麥菜、韭菜、香菜等。
1、豆角
豆角適合在過年后中種植，其實它一年四季都可種植，最佳的種植時間在春季的五月到八月，還有秋季的九月到十月，如果在早春種植的話，需做好保暖的措施，播種后上面覆蓋地膜。
2、油麥菜
油麥菜適合在過年后中種植，它通常在2月下旬種植，在種植油麥菜的時候，要疏松下土壤，施加些基肥，提高土壤的肥力，再將油麥菜的種子播撒至土壤表面，上面覆蓋一層地膜保溫，促進油麥菜旺盛生長。
3、菠菜
菠菜適合在過年后中種植，種植菠菜時，需要將其種子放入清水中浸泡4-5個小時，使菠菜的發芽率提高，而且在菠菜生長期間，需要為其追施肥料，使菠菜快速成熟。
4、絲瓜
絲瓜適合在過年后中種植，需要及時拔除土壤中的雜草，以免雜草與絲瓜搶奪養分，它喜歡濕潤的環境，生長期間要及時澆水，使其健康生長。
5、茄子
茄子適合在過年后中種植，它有兩個種植時間，主要在春季和秋季，通常在春季的2-3月份播種，3個月后即可收獲，茄子喜歡溫暖、陽光充足的環境，所以，在種植茄子時，不要選擇陰涼的土地，另外，在保水保肥能力較強的土壤中，茄子長勢越好。
