青海氣候條件
青海屬于高原大陸性氣候，溫度較低，而且晝夜溫差大，降水量少而集中，光照時間長，冬季冷而長，夏季涼爽而短促，適合種植蘋果、梨、葡萄、沙果、杏子、李子、核桃等果樹。
青海盛產的水果
青海常見的水果有葡萄、沙果、杏子、蘋果、梨等，盛產的水果有沙果、樂都大櫻桃、民和旱砂西瓜、同仁黃果梨、白刺果、青海冬果梨、長壽之果。
1、沙果
沙果成熟時間在9-11月份，它是青海的特色水果，青海的環境條件剛好符合沙果的生長條件，所產出的沙果香氣濃郁，風味獨特，營養豐富，藥用價值高，現在已經成為暢銷果品。
2、樂都大櫻桃
樂都大櫻桃的成熟時間在5-6月份，是青海的特色水果，這里日照日期長，氣候溫和，土壤肥沃，適合櫻桃的生長，所產出的大櫻桃色澤鮮艷、紅如瑪瑙、肥厚多汁、酸甜適口、果香濃郁，富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
3、民和旱砂西瓜
民和旱砂西瓜通常在6-9月份成熟，是青海特色水果，青海地區地理位置優越，形成民和旱砂西瓜的獨特風味，所產出的西瓜質地酥脆、果汁多、甘甜、瓤沙、味純。
4、同仁黃果梨
同仁黃果梨通常在9-10月份成熟，主要產自青海省黃南藏族自治州同仁，同仁黃果梨顏色金黃，皮薄松軟，含有的營養物質多，具有清涼解渴，降壓止咳，化痰利肺的功效，由此被譽為中國的“黃果之鄉”。
