北京氣候條件
北京氣候適宜，四季分明，夏季酷熱多雨，冬季寒冷干燥，適合種植蘋果，梨，杏，桃，柿子，栗子，葡萄，核桃，山楂，棗，櫻桃等果樹，基本北方的果樹都可以種。
北京盛產的水果
北京常見的水果有梨，杏，桃，柿子，栗子，葡萄，核桃，山楂，棗，櫻桃，蘋果，盛產的水果有延慶國光蘋果、海淀玉巴達杏、京白梨、延慶葡萄、房山黃金梨、延懷河谷葡萄、里炮村蘋果、張家灣葡萄、紅香酥梨、延慶杏、十三陵鎮櫻桃、順義中華圣桃。
1、延慶國光蘋果
延慶國光蘋果在北京的種植歷史悠久，在明朝嘉靖年間就已經開始栽培了，所產出的蘋果果肉淡黃色或綠白色，果肉細、肉質脆，風味甜酸適度，有香氣，通常在秋季成熟。
2、海淀玉巴達杏
海淀玉巴達杏在北京已經有500多年的種植歷史，這里的地理環境適合杏樹的生長，所產出的杏成熟時果皮底色黃白，陽面有鮮紅暈，果肉細膩，柔軟多汁，味道酸甜。
3、京白梨
京白梨在北京已經有400多年的種植歷史，之前是皇家貢品，這里的地理環境對京白梨的生長有利，它的果肉黃白色，肉質中粗而脆，石細胞少，果肉細軟多汁，易溶于口。
4、延慶葡萄
延慶葡萄在北京延慶縣的種植歷史悠久，這里紫外線強，晝夜溫差大，適合葡萄的生長，這里的葡萄風味獨特，果粒均勻，果實著色濃艷，果粉厚，肉質脆，口感極佳。
