芋艿怕霜凍，喜歡生長在溫暖濕潤的環(huán)境下，因此種植的時間要把控好，過早播種容易導(dǎo)致爛根，溫度在13度到15度以上的時候才能發(fā)芽，因此種植的時間應(yīng)選在三月上中旬左右開始。
芋艿若是栽種后能覆蓋地膜，種植時間可提前些，在二月前就可種植，夏末或秋季收獲，具體時間在8-10月，等到芋葉變黃，根系枯萎的時候，可以及時采收。
芋艿的原產(chǎn)地在中國、印度、馬來半島等地，我國的主要產(chǎn)地有廣東、江西、湖南、廣西、福建、四川等省份，我國芋艿的品種資源非常豐富，比較有名的像牛腳烏芋頭、白塔芋頭和荔浦芋頭等。
現(xiàn)在市場上毛芋艿的最新價格一般是八毛到一塊八毛錢一斤，香芋的價格會貴一些，大約是兩塊八到四塊錢每斤，檳榔芋的市場價格是一塊八到兩塊二一斤。
白芋頭是兩塊錢一斤，紅芋頭是一塊五一斤，荔浦芋頭是四塊錢一斤，臨武芋頭是一塊二一斤，其實(shí)這也就說明，不同品種的芋艿它的市場價格其實(shí)也是有差異的，但我們知道目前芋艿的市場價格是八毛到四塊錢一斤不等的價格。
1、溫度：芋艿的生長適溫為25~30℃，苗期和生長期溫度低時注意保溫。2、土壤：選擇土層深厚、疏松肥沃的沙壤土進(jìn)行栽培。3、播種：選擇合適的品種，一般在4月左右播種，播種前需要催芽。4、其他管理：芋頭出苗后，很快會進(jìn)入發(fā)芽期和球莖生長期，結(jié)合培土追肥2~3次；發(fā)棵期和球莖生長期要保持土壤濕潤，生長后期需要減少水分，收獲前要保持土壤稍微
芋艿一般會在立春二到三月開始播種，秋季十月份左右芋艿成熟，采收后就會上市，目前芋艿的上市價格大概在八毛到四塊錢一斤不等。由于芋艿對環(huán)境和溫度的要求比較高，人們就會選擇在三月份開始種植，芋艿的生長周期在七個月左右，所以在秋季十月份就會開始采收。
芋艿就是生活中我們常見的芋頭，芋頭我們都很熟悉，有些地方甚至?xí)谶^年的時候都擺上這道菜，因?yàn)樵⒁夂芎茫率履?amp;ldquo;遇頭”。那么除了這些，它還有很高的食用價值，其功效性是不容忽視的。芋艿的功效與作用1、其豐富
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芋艿是一種被子植物，別名芋頭，原產(chǎn)我國和印度、馬來半島等地?zé)釒У胤剑谖覈媳钡貐^(qū)有栽培，在埃及、菲律賓、印度尼西亞爪哇等熱帶地區(qū)也有栽種。此外，芋艿屬天南星科植物，喜高溫濕潤的環(huán)境，不耐旱，較耐蔭，生長適溫在20℃以上，對土壤適應(yīng)性廣，適宜生長在肥沃深厚、保水力強(qiáng)的粘質(zhì)土中。
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