桑葚種植在不同的地方，其成熟的時間不同，有些地域的成熟得快一點，有些地域的成熟得慢一點，正常成熟的時間是在每年的4月到6月，這個成熟時間段最多人采摘，南方北方都有，整體上成熟的時間從1月份可以持續(xù)到8月份。
桑葚品種繁多，常見的有黑珍珠、白臘皮、紅蜻蜓、白玉王、大十、紅果1號、紅果2號、紅果3號、紅果4號等，通常成熟的時間差不多，在每年的4-6月份，有著晚熟的品種在6-7月份成熟，因此多在夏季收獲上市。
1、桑葚喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，稍耐蔭，氣溫12度以上開始萌芽，生長適宜溫度25-30度，超過40度則受到抑制，降到12度以下則停止生長，耐旱，不耐積水，耐瘠薄，對土壤的適應(yīng)性強。
2、桑葚在中國的南北方都有廣泛分布，其中黃河故道和新疆南疆地區(qū)的品質(zhì)最佳，黃河故道的品種味道很甜，新疆南疆地區(qū)的有白色和紫紅色兩種，味道酸甜，而且我國是桑葚品種最多的國家，主要的種植品種有4個，野生品種有11個，另有變種3個。
桑葚酒是一種以桑葚為原料釀制的酒飲品，它具有補血、滋陰和養(yǎng)顏的功效，受到廣大消費者的喜愛。但是，人們對于桑葚酒的適量飲用存在疑問，不知道每天應(yīng)該喝多少才合適。那么，桑葚酒一天喝多少合適呢？專家建議每天的適量飲用量是多少？本文將為您解答這個問題。
1、科屬區(qū)別：桑葚屬蕁麻目，樹莓屬薔薇目。2、形態(tài)區(qū)別：葚高3-15米，樹皮灰白色，有條狀淺裂，樹莓高1-3米，枝具皮刺，幼時被柔毛。3、產(chǎn)地區(qū)別：桑葚生于丘陵、田野等處。樹莓多生于向陽山坡、溪邊、疏密灌叢中潮濕處。4、功效區(qū)別：桑椹可以補肝益腎、生津潤燥，而樹莓可以澀精益腎助陽明目、化痰解毒。
其實，只要有好苗、好的管理，種植桑葚苗的成活率都不是問題，但并不是每個人都有很好的種植技術(shù)的，那么就要選好種植時間。一般而言，雨季種植成活率會比較高，最佳的時機是春季（1、2、3月，北方要化凍后種）。春季雨水比較多，選在雨后土潮濕時種植最好，種好后要踩實土不要讓根空，然后澆透水。
桑葚樹一般在種植3年左右結(jié)果，4-6月果實成熟時采收，去除雜質(zhì)，晾干或稍蒸后晾干食用，也可以泡酒。桑葚樹可以壓條繁殖，從母株上壓下枝條，將樹枝的樹皮劃破埋入土中，使樹枝末端露出土外，樹枝生根后再切斷。還可以用嫁接法，在一株桑樹的根或樹枝上連接另一株桑樹的芽或樹枝，使其成為新的植物。
1、把成熟的桑葚采摘后搓去果肉，將留下的種子清洗干凈，即可用于播種。2、播種時間是春夏秋季。3、將種子放入水中浸泡，取出放入濕砂質(zhì)土中催芽，露出白色就可以播種。4、用疏松、排水好、肥沃的土地，挖溝行控，將土面噴到濕潤進行播種，種子種植后1周至10天即可出苗。5、觀察幼苗的生長狀況，做好間苗和施肥。
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