麒麟果的果期也就是成熟期在5月份到11月份之間，從開花到成熟采摘大概需要40天左右的時間，等它的表皮變成黃色的時候就可以采摘了，在果期期間食用會更新鮮，味道甜美，汁水多。
一般，麒麟果在種植一年后就開花結果了，它的花期是在5-10月份，等花朵凋謝后一個月左右果實就會生長成熟了，但是，前兩年的結果的產量并不好，通常到了第三年的時候才是豐果期。
麒麟果產自南方地區，它喜高溫怕低溫，生長適宜的溫度在25度到35度之間，如果低于10度就會停止生長，它對土壤的要求不是特別嚴格，在山地，荒地，旱地都能很好的生長，但生長期要求土壤濕潤，麒麟果非常喜光陽光，充足的直射光它會生長的非常旺盛。
麒麟果是黃皮的火龍果，含有較多的營養物質，比如植物性白蛋白、花青素、維生素、水溶性膳纖維，原來分布在中美洲，后來在中國的臺灣、海南省及大陸南部廣西、廣東等地有栽培。
麒麟果是一種金色的火龍果，植株對于種植環境的要求比較高，所以產量是很低的，一般在種植后4-5年才會進入結果，畝產量一般在2500-5000斤左右，每年的4-11月份是其產果期。
麒麟果是熱帶植物，它適合長在熱帶沙漠地區，不怕高溫卻很怕低溫。它喜光喜陰，喜熱喜旱，喜肥喜瘠，而且抗風能力葉強，能適應各種土壤，便于種植。養麒麟果時一定要給它較大的花盆，因為它的生長速度較快，而且生命力旺盛，在后期的生長才不會被花盆給限制住，盆栽的麒麟果一定要放在向陽處，這樣它才能夠生長的更加旺盛。
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