播種黑芝麻最好是在氣候暖和的時候進(jìn)行，五月份左右種植就可以，如果是秋芝麻的話，時間可以稍晚些，推遲到七月份的上旬或者是中旬，不同地區(qū)種植時間也不同，黃淮地區(qū)在四月份的下旬就開始進(jìn)行種植了。
1、選地
黑芝麻種植之前要選擇好合適的地塊，黑芝麻喜歡地勢高、排灌良好的地塊，之后要深翻下土壤，施加充足的基肥，再降低整平耙碎，準(zhǔn)備播種。
2、選種
黑芝麻播種前要做好浸種工作，做好消毒處理，將種子放入多菌靈與水?dāng)嚢柙谝黄鸬娜芤褐校莅胄r左右，如果是夏芝麻的話，可以提早播種，不過種植不可過密，要保證它的正常生長。
3、管理
黑芝麻種植之后可以澆一次透水，也可以提前修畦溝與圍溝，提高田間的排灌能力，然后要根據(jù)黑芝麻的生長狀況以及土壤的干濕度做好澆水工作，澆水不宜過多，產(chǎn)生積水的話要及時排水。
黑芝麻生長期間需要做好追肥的工作，如果苗稀并且長勢弱的話，那么要適當(dāng)追施尿素，普通追肥時，可以施加尿素、磷鉀肥，為黑芝麻生長提供充足的營養(yǎng)。
黑芝麻植株高度一般為80-180厘米，植株莖直立，四棱形，棱角突出，基部稍木質(zhì)化，不分枝，具短柔毛。葉對生，或上部者互生，葉片卵形、長圓形或披針形。花單生，蒴果呈橢圓形，花期為5-9月，果期為7-9月。黑芝麻具有護(hù)膚美膚、補鈣、烏發(fā)潤發(fā)、養(yǎng)顏潤膚、抑菌防腐、潤腸通便、降血糖等多種功效。
黑芝麻產(chǎn)地是山東、河南、安徽、江西、河北、湖北、四川等。黑芝麻產(chǎn)地光照充足，土質(zhì)較疏松、土壤排灌性強、土壤ph值6.5-7.5，生育期積溫在2500-3000℃、晝夜平均溫度是20-24℃，降雨量約210-250㎜。黑芝麻富含脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。
黑芝麻與白芝麻的區(qū)別除了顏色上的區(qū)別外，白芝麻的口感一般比黑芝麻要好一點，當(dāng)然相比之下黑芝麻的營養(yǎng)價值又會更高。另外，黑白芝麻的食用方法、營養(yǎng)價值、價格方面也是不同。在功效作用上也有區(qū)別，黑芝麻里面所含的微量元素含量要比白芝麻高，具有有養(yǎng)血補肝腎和烏發(fā)養(yǎng)發(fā)的作用，而白芝麻則是具有潤腸通便、滋陰潤膚的作用。
黑芝麻在人們的日常生活中是非常常見的，其最佳收割時間一般是在8-9月份，黑芝麻比較喜歡在溫暖、濕潤的環(huán)境下生長，在我國的大部分地區(qū)均有種植。黑芝麻的成熟時間一般是在8-9月份之間，在9月份以后吃是比較好吃的
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