橡樹也叫做櫟樹或柞樹，殼斗科植物的泛稱，是屬于一種常綠喬木，它結(jié)的果實是一種堅果，被人們所熟知，橡樹的品種有很多，比較常見的有白色的夏櫟、紅橡樹等等，另外，它們的分布區(qū)域很廣泛，具有很高的實用價值。
橡樹值錢，它的彈性很好，本身十分耐磨，廣泛應(yīng)用在發(fā)動機的缸墊中，另外，橡木防潮、防蟲蛀，在陰暗潮濕的的環(huán)境中不會腐爛，對人體無任何危害，廣泛應(yīng)用在酒塞生產(chǎn)中，其歷史已有一百多年。
橡樹對環(huán)境的適應(yīng)性強，耐干燥、高溫和水濕，抗風(fēng)性強，不擇土壤，在貧瘠、干旱、偏酸性或堿度土壤中都能生長，最好提供沙壤土或排水良好的微酸性土壤，中國遼寧、北京、山東、青島、河北、湖北、河南均有分布。
橡樹樹形優(yōu)美，呈冠塔形，株高在24米左右，冠幅10米，葉色變化明顯，剛開始是亮紅色，成熟之后變成深綠色，9月變成橙紅色，橡樹是世上最大的開花植物，壽命長，高達400歲，它的果實是堅果，一端有絨毛，另一端光溜溜的。
橡木和青岡木是同一種樹，它們之間沒有區(qū)別，都是屬于是殼斗科的大型常綠喬木。因為橡樹這個稱呼是殼斗科樹木的大部分總稱，而青岡樹就是其中的一種，所以我們也會稱它為橡樹。具有很高的實用價值，橡樹現(xiàn)在世界各地均有種植，它是已知的最為古老的活生物，結(jié)的果實是一種堅果，它的品種有很多
橡樹原來生長在北印度、馬來西亞及印尼地區(qū)，現(xiàn)在世界各地均有種植，通常生長在丘陵、山崗之中，喜疏松的沙壤土或排水良好的微酸性土壤，其分布范圍也比較廣，中國遼寧的熊岳、北京、山東泰安、青島、河北西部山區(qū)、湖北西部山區(qū)、河南等地均有分布。
橡樹果實可以食用，外表硬殼，棕紅色，內(nèi)仁像花生仁，含有豐富的淀粉，含量達60%左右，可以制作成食用橡子面、橡子淀粉，還可以制作豆腐及用于釀制。但是橡樹果實不可以直接吃，基本做法是長時間的燒煮并換水，去
橡樹會開花，一般是在種植后10-12年才會開花，花期是在買每年的4-5月份，持續(xù)時間在一個月左右，花朵顏色多為白色。橡樹的花語是權(quán)威，可以代表著強大的力量，以及堅定的信念，本身還是一種榮耀的象征。
橡樹種子是可以吃的，還有這一定的藥用價值，有著防止貧血、增強人體免疫力的作用，但最好不要生吃，口感并不好。橡樹的種子可以用來播種繁殖，但是在種植10-12年后才會開花結(jié)果。
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