藻類不是植物，它不屬于植物界，屬于原生物界，而“藻類植物”其實就是俗稱，這是由于個別形態以及生存方式被當做了植物，藻類缺少根、莖、葉，而且其它高等植物上的組織構造也都缺乏，之前被歸于植物，不過隨著分類學的不斷發展，藻類也有了新的歸屬。
藻類不是植物，以前所謂的藻類植物是一種俗稱，由于其個別形態和生存方式被誤當作植物，它不屬于植物界，屬于原生生物界，藻類是人為劃分的復系類群，主要包括了真核生物以及原核生物(如藍藻)。
藻類沒有根、莖、葉的分化，大小相差比較大，最小的直徑只有1～2微米，肉眼根本看不到，而最大的有60多米，形態相差很大，有單細胞、群體和多細胞，生殖器官主要由單細胞構成，合子不在母體內發育成胚
藻類植物有一定的營養價值，對心臟有好處，定期食用的話，可改善心血管系統和強化心肌，藻類植物可作為極為重要的預防性食品，有助于預防所有心血管疾病，也可提高纖維素含量，調節機體中的膽固醇，預防動脈粥樣硬化。
常見的海藻類蔬菜有發菜、海帶、紫菜、海白菜、裙帶菜、珊瑚草、青海菜等，海藻類蔬菜中含有較多的鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等礦物質元素，特別是碘元素，這種物質可以預防甲狀腺腫大，而且適量的使用海藻類蔬菜，有延年益壽的作用。
藻類植物的繁殖方式主要有三種，分別是營養體繁殖、無性繁殖以及有性繁殖，在環境比較有利的情況下，一般會采用各種類型的無性繁殖，通常會使用分裂的方式，如果是在環境不利的話，就需要使用有性繁殖產生合子，合子的抗逆性是比較強的。
鰻魚的土腥味與其它淡水養殖魚類相似，其成因主要是由于養殖水體中的藻類如顫藻、魚腥藻等和細菌中的放線菌在生長繁殖過程中產生的化學物質釋放溶解于水中，滲入鰻魚肌肉內，導致鰻魚產生特異的土腥味。土池養鰻，利用藻類維
比較常見的藻類植物有海帶、紅藻、甲藻、黃藻、硅藻、藍藻、綠藻、褐藻、金藻、海蘿、鹿角菜、羊棲菜、眼蟲藻、裙帶菜等，且這些植物的特點就是構造簡單，沒有根、莖、葉、花、果實等器官的分化，但是含有葉綠素，是可以進行光合作用的。
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