觀賞向日葵的生長速度比較快，在種下后只需要50-60天就能開花，它是喜歡在溫暖環境下生長，在種植時要選擇光線好的土地，保證在它的生長過程中有期有充足的光照。它是比較耐旱的，澆水不需要太勤，若是遇到雨天要及時的排水，避免根部腐爛，就不能開花了。
觀賞向日葵開花的過程從出苗到出現蕾，一般需要35～50天，這時候是葉片、花球形成和小花分化的重要階段，再從出現蕾到開花，一般需要20天左右的時間。
這時向日葵就進入了它的生殖生長期，也是生長過程中最重要的階段，這個時期就要給觀賞向日葵多施肥多澆水，如果不能及時的施肥澆水，觀賞向日葵就不能正常的開花了。
通常情況下觀賞向日葵的開花時間是在7～8月，花盤從舌狀開放到管狀開放，觀賞向日葵也就算是開放完成了，但其實觀賞向日葵是一年四季都可以開花的，要在它的生長過程中，只要保持一定的溫度，觀賞向日葵就能開花。
1、觀賞向日葵原產北美地區，喜溫暖、稍干燥、陽光充足的環境，耐旱，可盆栽也能露天栽培。2、光照：整個生長發育期需要充分的陽光。3、溫度：生長適溫日為21-27℃，夜間為10-16℃。4、水分：生長期必須立即澆水。5、肥料：生長期間每20天施肥1次。6、栽培：盆栽不摘心，最好是單花。
觀賞向日葵一般在四月到六月之間播種，要選擇株型小的向日葵種子，注意挑選成熟的比較飽滿的瓜子，提前用潤濕的紗布把種子包裹好，2-3天即可出芽，播種時要將種子尖的一頭栽種在土壤中，上面再覆一層薄土，用噴壺噴水，維持土壤的濕潤，放在有陽光的地方養護。
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