
石榴成熟表皮的顏色會變為黃色,而不是青色,并且成熟后表面的著色也會比較的均勻,石榴表皮的顏色為青色,那么,這樣的石榴就是沒有成熟的,通常都是將石榴放在陰涼、干燥且通風的地方保存。

石榴催熟方法
1.與蘋果同放
把石榴裝在塑料袋里,再往里面放幾個蘋果,最后密封起來,放置在溫度較高的地方,過幾天石榴就會成熟,就是利用成熟水果散發出來的乙烯來催熟石榴。
2.化學催熟法
使用催化劑,在石榴上噴幾下就可以,噴過催化劑的石榴在食用的時候一定要清洗。

如何正確吃石榴
1.直接食用
將石榴用刀切掉頭部和尾部,然后掰開石榴,直接吃,或者是用大勺,輕輕敲打石榴的表層,石榴果實會自動掉下來然后再食用。
2.石榴榨汁
將石榴剝開外皮,取出果粒,放入榨汁機,加入適量的清水,然后開始榨汁,用篩網過濾掉石榴的籽,這樣的石榴汁沒有多余的雜物,最后根據喜歡的口味加入蜂蜜。