芭蕉又叫做矮腳蕉，它是一種水果，屬于芭蕉科、芭蕉屬的植物，水果指的是多汁、有甜味、可生吃的植物果實，芭蕉就符合這個定義，是屬于藥食兼用的水果，營養價值十分豐富。
1、保護胃黏膜：芭蕉中的羥色胺能夠降低胃酸，提高胃粘膜的抗酸能力，可以保護胃黏膜不受胃酸的侵蝕。
2、潤腸通便：芭蕉中的硒元素是比較豐富的，經常食用的話，有一定的抗癌作用，還能潤腸通便。
3、防止高血壓：芭蕉是一種寒性水果，其中的鉀元素豐富，能夠刺激腎上腺激素代謝，保持血壓平穩，預防高血壓等疾病。
芭蕉這種水果的品種還是很多的，常見的有臺灣芭蕉、大蕉、紅焰蕉、磚紅蕉、臘紅蕉、橘紅蕉、粉紅蕉、象腿蕉、地涌金蓮等。
芭蕉原產于東南亞地區，主要生長在熱帶、亞熱帶地區，但是環境適應性很強，我國的常見產地有福建、海南、廣西、廣東等省份。
芭蕉樹一年就能結果。與香蕉相比：芭蕉兩端較細，中間較粗，一面稍平，另一面稍彎曲，呈“圓缺形”；香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮有5~6個棱。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟后無斑點，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形；香蕉未成熟時為青綠色，成熟后為黃色。芭蕉的味道很甜，但味道很酸；香蕉香味濃郁，味道甜美。
1、選地整地：要選擇土層厚、水肥來源好的地方。2、整地時要刨松土，打碎土塊。3、移植時間：芭蕉分蔸移植一般在深秋至次年早春進行。4、移植方法一般在坎、堤邊每窩栽培2~3個，在洼地每窩栽培1個即可。5、栽培時，把蔸莖直立放在事先挖好的栽培窩里，放好后，用少量肥土填蓋即可。6、栽后管理：蔸莖栽培后，立即用地膜覆蓋，防止凍害。
1、種植：可采用種子繁殖和塊莖繁殖的方法進行種植。2、光照：芭蕉芋喜歡光照，生長期最好保證每天接受5個小時的直射陽光。3、溫度：最適合芭蕉芋生長的溫度在15~30度之間，如果想要延長花期，可放在溫度低、無陽光照射的地方進行養護。4、水肥管理：可適當多澆水，生長旺季每月應追肥3~4次。
區別：外形區別，雖然它們的外形極像，但是在細微處還是有一些區別的。顏色區別，芭蕉和香蕉也能通過它們的顏色很好的分辨出來。味道區別，芭蕉和香蕉的味道也有一定的區別。其他區別。香蕉樹是一種比較喜歡濕熱氣候的植物，而芭蕉樹則是喜歡溫暖耐寒的環境。
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