包菜種植的最好時間段是在春季的四月和秋季的九月，這時候的平均溫度是20-28度，比較適合包菜的生長，所以在這兩個時間段種植，包菜的產量都會比較高、質量也會比較好。
1、選種播種
要根據具體種植包菜的季節，選擇種植包菜的品種，播種的方式主要以撒種為主，把種子與拌土均勻的撒在土壤表面，然后蓋一層細土，一般每畝用種子50g左右，每次的播種量不宜過多，否則容易影響生長。
2、苗床管理
在冬季的時候，要做好保溫的工作，天氣轉涼之前一周的時候，要適當扣棚，提高生長的溫度，種子播種后還沒長苗的時候，溫度控制在22度即可，在幼苗長出之后，就可以適當降溫了。
在定植后要澆水一次，然后5天之后再澆一次，增強幼苗的生長能力，在長出葉子之后，適當減少澆水量，包心期則要提高澆水量和施肥量，追加的肥料以尿素和農家肥為主。
包菜也被稱為甘藍、卷心菜或洋白菜，是一種常見的十字花科蔬菜。它具有廣泛的適應能力和產量高，方便運輸的特點，在中國各地廣泛種植。那么包菜適合何時種植呢？下面一起來了解一下。包菜種植時間非常廣泛，可以在一年四季進行，但通常南方地區選擇在春季4月或秋季9月前后種植，而北方寒冷地區則可以在春季育苗、夏季種植、秋季收獲。
施基肥：移栽前翻土曬田，再施入基肥，一般可畝施2000公斤人糞尿、25公斤過磷酸鈣、150-200公斤草木灰。追肥：幼苗成活后，首次追肥可畝施600-800公斤人畜糞稀釋液，以后可在攤盤期、結
包菜不是橄欖菜。包菜是十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，是常見的蔬菜；而橄欖菜是取橄欖甘醇之味、芥菜豐腴之葉煎制而成，屬粵菜系中的潮州菜。包菜的主要變種有野甘藍、花椰菜、抱子甘藍湯菜、羽衣甘藍等。其中，羽衣甘藍是二年生或多年生草本，中國無栽培；抱子甘藍湯菜在我國各大城市偶有栽培。
包菜是大頭菜，也叫蓮花白，學名為甘藍，是一種十字花科、蕓苔屬的一年生或兩年生草本植物，還有部分地區也會將雪里蕻以及其他薺菜統稱為大頭菜。包菜在腐殖質比較豐富的粘壤土或者砂壤土中種植比較好，喜充足的光線，溫度最好保持在15-20℃左右。包菜的主要變種有野甘藍、抱子甘藍湯菜，以及花椰菜。
包菜既不是熱性也不是涼性，它是屬于平性的，而包菜味甘、性平，包菜中含有硬質纖維素，還含碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等，是很好的保健蔬菜，也非常的有益于人的身體健康。
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