蓮子不屬于水果，水果通常指具有甜味，含有水分的植物果實和種子，就像蘋果、梨子、桂圓等，蓮子是一種干果，通常指有硬殼而水分少的一種果實，而且蓮子性寒，具有清心醒脾、補脾止瀉、安神明目的功效。
1、蓮子含有的營養物質比較多，具有補脾止瀉的功效，對脾氣虛引起的腹瀉，有很好的止瀉作用，所以在我們方劑當中，有些需要加一些蓮子。
2、蓮子有止帶的作用，有使白帶增多減少的作用，所以對于女性的白帶過多，有很好的作用，同時對男性的遺精等等，都有一定的治療作用。
3、蓮子有助睡眠的作用，特別是對于心煩引起的睡眠失常有作用，能很好的改善睡眠，所以我們在心虛心煩導致的失眠，加一點蓮子，或者作為保健品來食用，能起到幫助睡眠的作用。
蓮子的品種可以分為湘蓮、紅蓮、白蓮、通心蓮、殼蓮等，蓮子在中國的南北方都有廣泛分布，主產湖南、湖北、福建、江蘇、浙江、江西，這其中尤以湖南湘潭、安鄉等的品質佳。
蓮子是一種常見的食材，它具有很高的營養價值。蓮子可以滋補身體，補充人體所需的能量和營養素，特別是對于女性來說，蓮子更是一種很好的養顏食品。然而，如果蓮子被硫磺熏過，就會影響它的口感和營養價值，而且硫磺對人體也有一些危害。
空心蓮草是多年生草本植物，原產巴西。空心蓮子草的防治可以在早春最低氣溫恢復到10℃以上時，蓮草直胸跳甲成蟲，每公頃水域釋放1000~3000頭成蟲，可控制其危害和蔓延。還可以采用人工、機械清除和打撈，清除和打撈中空蓮子草時，盡量深挖或連根打撈，清除和打撈的中空蓮子草集中燒毀或充分腐爛堆成綠肥。
剛摘下來的蓮子可以生吃。新鮮蓮子生吃味道清香，但不要多吃，以免影響脾胃引起腹瀉，吃的時候，最好把中間的蓮子芯取出來再吃。當蓮蓬呈青褐色，蓮孔張開，邊緣黑色，蓮子果皮呈灰黃色或灰褐色，種子飽滿等癥狀時是最佳收獲時間，采收蓮子時，每次采收沿同一路線進行，用手摘下蓮子，或用帶柄的小鉤鉤下蓮蓬。
藕蓮子能直接生吃，新鮮藕蓮子生吃味道清香，但不建議多吃，以免引起腹瀉。藕蓮子為橢圓形或類球形，長為1.2-1.8厘米，直徑為0.8-1.4厘米。表面為淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋。藕蓮子原產于我國南北各省，自生或種植在池塘或水田中。
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