西紅柿也稱番茄，是一種常見的食用性蔬菜，但是在西紅柿的生長過程中很容易出現大量卷葉的現象，這是一種生理性卷葉，尤其在高溫季節發生的嚴重，所以一般情況下發生卷葉是因為溫度的原因。
西紅柿的卷葉原因
1、高溫干旱
西紅柿喜歡在溫暖的氣候條件下生長，它是一種不耐高溫干旱的植物，一旦連續幾天的都經歷高溫和干旱，西紅柿的葉子就會為了減少對水分的蒸騰，葉片上的氣孔就關閉了，這時就致使葉片內收攏或者是卷縮起來。
2、溫度變化劇烈
西紅柿在高溫的天氣，中午進行灌水或者是雨后驟晴的情況下，由于植株不能適應突然變化的氣溫，這時就會引起生理異常而產生卷葉。
3、根系變弱
西紅柿在苗期時根系的發育比較差，在定植時就很容易受傷嚴重，這兩種情況下都會造成根系吸水能力變弱，一旦遭遇干旱天氣植株就會嚴重缺水，這時就會引發生理性卷葉。
西紅柿的葉子卷處理
1、培育壯苗：在西紅柿育苗和定植移栽時，可用生物菌肥進行蘸根，注意保護根系，防止根系受到損傷，促進根系的生長，根系發育的好就會緩解葉子打卷的現象。
2、加強水肥的管理：在西紅柿生長的中后期，根系吸收水分的能力變弱，這時就需要定期的追肥澆水，避免田間發生長時間的干旱。
3、噴施葉面肥：在西紅柿生長的中后期，尤其在高溫季節的時候，可在上午的10點之前在葉面上噴施磷酸二氫鉀，這樣做是為了防止葉片失水過度而發生卷曲。
