貴州是適合種植荔枝的，種植以后也是可以結果的，荔枝是一種喜歡生長在溫度高和濕度大地區的植物，地點都是選擇在向陽的位置。
由于荔枝特別害怕氣溫低的環境，因此荔枝一般都是種植在我國的南方，適合在這里栽種的品種有很多，比較常見的有三月紅、圓枝、掛綠、元紅、糯米糍等。
貴州荔枝可以在每年春季的3-4月份，或者夏季的8-9月份進行種植，它的生長速度很慢，有些品種從種植到開花甚至需要15年以上的時間，果實的成熟采摘期是在成熟后每年的6-7月份。
貴州大多是山地的地形，因此可以選擇種在有斜坡的地方，面積要根據情況而定，一般是3-4畝，每畝大約在19棵左右，因為荔枝長大以后的高度可以達到1-2米，所以每兩棵之間的間距盡量寬一點。
荔枝的幼苗在栽培時，不要用腳踩實或者是用工具壓實，每次要澆灌充足的水量，保證它的環境濕度充足。
貴州天麻以大方和德江所生產的為最佳，是當地的特產，屬于國家地理標志產品，這里的土壤和氣候環境是最適合天麻的生長的。貴州天麻是一種常見藥材，其主要產地集中在畢節市大方縣、銅仁市德江縣、德江縣沙溪鄉、畢節市納雍縣、雷山等地。
貴州屬于亞熱帶季風氣候，比較濕潤且雨量充沛，對氣溫和水量有要求的農作物來說是一種很好的生長環境，貴州地區最為有名的當屬西瓜，西瓜比較喜歡溫暖、干燥的氣候、西瓜是一種不耐寒的植物，貴州地區氣溫差較大使西
貴州適合種植的藥材有石斛、半夏、杜仲、龍膽、茯苓、吳茱萸、天冬、黃精、金銀花、苦蕎頭、冰球子、白芍、桔梗等。其中丹參的年用量達到10萬噸左右，是用量比較大的品種。丹參的年用量達到10萬噸左右，是用量比較大的品種。太子參優質品種，年需求量在6000噸左右，一般紅黃土壤最適合，堿性較大土壤不易種植。
貴州蔬菜品種有薺菜、清明菜、馬齒莧、小根蒜?、蒲公英、魚腥草等。其中薺菜中含有大量的胡蘿卜素、乙酰膽堿、維生素C、季胺化合物，可以提高免疫力。清明菜比較適合在清明節的時候食用，否則過嫩或者是過老的話，口感都會很差。馬齒莧能夠有效的促進胰島素的分泌，調節人體的新陳代謝、降低血液中血糖濃度。
近日，在黔東南州榕江縣塔石鄉塔石村，一家飯店的水泥墻角居然長出了一株高達近三米的“辣椒樹”，不得不讓人感嘆生命力的頑強。這株辣椒高約3米，直接從飯店水泥地面的縫隙中長出來，已經開花結果，長出了不少辣椒，吸引不少顧客和路人前來駐足觀看。
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