六月份適合種植耐旱耐熱的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、西瓜、絲瓜、辣椒、茄子、冬瓜、南瓜、地瓜、青豆、空心菜、扁豆、四季豆、花菜、油麥菜、空心菜、西洋菜、菜瓜、小白菜、辣椒、甜瓜、芹菜、甘藍、蘿卜、莧菜等等。
1、黃瓜
黃瓜是葫蘆科的草本植物，主要分布在溫帶以及熱帶地區，在我國種植非常廣泛，它是我國夏季主要蔬菜之一，非常適合6月份種植，大約60天后成熟。
2、辣椒
辣椒在我們生活中十分常見，很多菜都需要用到辣椒，辣椒最適宜生長的溫度在20-35℃之間，同樣適合6月份種植，并且辣椒的生長速度非常快，完成種植后一星期左右就能出苗。
3、蘿卜
蘿卜的種植歷史悠久，在我國種植十分普遍，它起源于溫暖帶地區，6月份也可以種植蘿卜，在種植的時候要選擇那些耐熱性較好的品種。
4、花菜
另外，花菜也可以在6月份種植，花菜是珍蔬之一，它的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦物質，對人體的功效非常全面。
六月份種菜要點
1、選擇疏松肥沃、排水性好的地塊來種植蔬菜，以防止夏季雨水過多，而形成積水，除此之外，夏季種菜，也可以選擇高壟或高畦的方式進行栽培。
2、種子經過消毒及浸種處理更佳，這樣可以加快蔬菜的出苗，在栽培上，要適當運用遮陽網等，對蔬菜進行降溫處理，給蔬菜提供一個良好的生長條件。
3、高溫季節，要做好蔬菜的水肥管理，防止蔬菜徒長，根據蔬菜的長勢等適當澆水和追肥，注意，少水勤澆，薄肥勤施，時間上最好選擇早晚，切忌在晴天中午澆水。
