桂花的品種有很多種，常見的是四季桂、金桂，其中四季桂只要養護溫度合適，一年四季都能開花，開花時間比較長，開完一次，進入休眠期，休息完了還能再繼續開，適合在室內養。
桂花花瓣樣子
桂花是生活中比較常見的一種花，其花朵上一般是由四個花瓣構成，呈現為十字形狀，所以桂花也是十字花科中的一種，它的花瓣細細看來就像是小湯匙，帶有濃郁的花香，顏色多為黃色。
桂花的特點
1、外形特點：桂花通常可生長到3-5米，最高的可達18米，葉子先端漸尖，基部寬楔形或是楔形，花朵是有香味的，花冠的顏色為黃白色、黃色、淡黃色，果實呈橢圓形，顏色為紫黑色。
2、觀賞價值：桂花是中國的傳統名花，有著很高的觀賞價值，其盛開時滿樹金黃，非常好看，平常多將其種植在園林之中，只要為其提供15～28℃適宜溫度，即可盛開讓人們可在八月的花期進行賞桂。
3、食用價值：桂花還有著很好的食用價值，其氣味香甜添加到食物中會使其口感更好，生活中可將桂花采摘下來以后，晾干泡茶飲用，也可將其制作成為桂花糕、桂花藕、桂花湯圓等多種菜肴，或者是釀制成桂花酒，受到不少人的歡迎。
桂花開花
桂花的品種有很多，而且這些品種之間的花期也不一樣，一般來說四季桂花一年四季都可以開花的，但是有些桂花根據不同的區域開花的時間也不一樣，像長江流域的安徽差不多都是在中秋節前后的時候開放，而東北那邊是8月開花。
