杏花是常見的一種花，無論是在田園里還是院中都能看見它的身影。杏花是一種可以觀賞的話，同時它還能結出果實，杏花也稱為中醫之花，是因為杏花具有中醫美容的功效。
杏花在三月份到四月份之間開放，但是由于杏花在中國的種植區域非常的廣泛，我國的東北南部、西北、長江流域等地都有種植，因此，地理位置不一樣，開花的時間也會有所不同。通常杏花開放的地方越往北走，開花的月份就越遲。
杏花的特點有兩個，第一個是杏花在開放的時候呈簇狀開放的，并且在開花的時是不長葉子的；第二個特點是杏花在剛開花的時候，花的顏色是鮮艷的紅色，而到了落花的時候，花的顏色就會變成雪白色了。
杏花是單生的，一般直徑在2-3厘米左右，花要比葉子先開放，杏花的花梗比較的短，一般長1-3毫米左右，有短柔毛覆蓋。
一般杏花的花萼呈紫綠色，萼筒呈圓筒形，萼片呈卵形至卵狀長圓形，杏花的大多數花瓣是圓形至倒卵形的，顏色為白色或帶點紅色，有短爪。
1、飼養方法：地面平養、欄面平養、網箱三種飼養方法，飼養密度是每平米6只雞。2、喂養方法：每天喂食2次，喂食量不能超過食巢的1/3，種雞飼料選擇干粉料，不能采用顆粒料喂食。3、日常管理：需要保證充足的飲水，維持光照時長在14-16小時，定期清洗消毒飲水器具、雞舍，及時進行人工補光工作。
1、種雞舍建筑與飼養密度：開放式雞舍籠飼養，每養一只需30×45厘米的空間，每平方米可養6只。2、飼料營養：要能補充蛋白質、鈣、磷等微量元素。3、飼養方法：每天喂食兩次，供應新鮮的水，且保證飲水器的清潔。4、種蛋收集：每天按不同時間段需收集五次。5、異常蛋防制：保證營養平衡，加強管理。
杏花有兩種顏色，白色或帶紅色。花期3-4月含苞時純紅色，開花后顏色逐漸變淡，花落時變成純白色。。花朵剛剛綻放時，花瓣是那種淡淡粉紅或者淡淡胭脂紅，看起來半透明，十分嬌美。
杏花通常情況下有5-6片花瓣。杏花為落葉喬木，花瓣為圓形至倒卵形，花色以白色為主，子房被短柔毛，花柱下半部分具柔毛。花形與梅花相似，而且含苞時為純紅色，開花后則逐漸變淡，花期在每年3-4月份。杏花花瓣中含有豐富的苦杏仁苷、多酚、黃酮類、酶類、多糖等營養成分，具有美容養顏的功效。
杏花一般每年只能開花一次，是無法一年四季都開花的，植株的花苞會在4月的上旬萌芽，到5月份就會逐漸掉落，花香沁人心脾，整個花期只有一個月左右的時間，但是觀賞價值是非常高的，花語含義是少女的慕情、嬌羞、疑惑。
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